為什么戴著“網(wǎng)紅”光環(huán)的眾籌餐廳，開(kāi)著開(kāi)著就死了？

悄咪咪地，夏天就到了，五月不減肥，六月徒傷悲…

5月20日，1314茶門前不時(shí)傳來(lái)歡呼聲，人們自發(fā)形成一個(gè)“圍觀圈”，高舉著手機(jī)

一個(gè)隱藏在弄堂里私自出售粽子18年的無(wú)證無(wú)照“網(wǎng)紅粽子店”，近日被虹口區(qū)四川北路

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前餐廳的平均壽命只有508天，而小餐飲的壽命更短。

“菩薩，請(qǐng)你賜我兩個(gè)洗碗工吧！” 今天聊這個(gè)話題，估計(jì)老餐飲人會(huì)沉默，新餐飲人會(huì)

還記得滴滴外賣全國(guó)開(kāi)成的海報(bào)么？

試營(yíng)業(yè)，為什么有的餐廳能讓人“第一眼定情”，有的餐廳第一天就把新老顧客都得罪光？

到目前為止，根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)披露的數(shù)據(jù)，三個(gè)主流外賣平臺(tái)的下線外賣商家達(dá)到2萬(wàn)多家。

火鍋的變化趨勢(shì)真的很快，那四川火鍋會(huì)被拋棄嗎？

2018年5月10日，阿五黃河大鯉魚品牌LOGO升級(jí)發(fā)布會(huì)在鄭州舉行，伴隨著發(fā)布

一年一度的春茶采茶制茶季已接近尾聲。時(shí)值立夏之日，來(lái)自五湖四海的旅游達(dá)人齊聚武夷

媽媽，一個(gè)多么美好的字眼。小時(shí)候最開(kāi)心的時(shí)刻就是放學(xué)狂奔回家，推開(kāi)門聞到了菜香，

5月19日，喜茶華強(qiáng)北九方店正式營(yíng)業(yè)，新店位于華強(qiáng)北商業(yè)中心九方購(gòu)物中心一層，這

波特五力模型給了餐飲人的啟示…

講起京都，你是想起秋楓下的金閣寺，還是春天櫻花旁的嵐山渡月橋，但你肯定不會(huì)忘記這

喜茶、鮑師傅是去年話題性最強(qiáng)的兩個(gè)餐飲品牌，初夏之際，兩者的名氣如同今早的炸雷般

休閑餐飲連鎖店紅龍蝦自稱是美國(guó)最大的海鮮購(gòu)物餐廳，將與蒙特利灣水族館合作。

自古以來(lái)，中國(guó)以瓷器和茶葉聞名世界，一直以來(lái)可稱“茶葉大國(guó)”，但一個(gè)尷尬的現(xiàn)象是

餐飲業(yè)的快速發(fā)展讓很多餐飲品牌看到了機(jī)遇，鄉(xiāng)村基這個(gè)扎根在西南地區(qū)的中式快餐品牌

今天我們從3個(gè)不同的案例，看一看三四線城市休閑餐飲所遇到的問(wèn)題，并進(jìn)行思考。

餐飲店長(zhǎng)能力決定了門店興衰，也決定了店長(zhǎng)個(gè)人收入。普通店長(zhǎng)和優(yōu)秀店長(zhǎng)究竟差在哪里

最終的敵人表面上是顧客，其實(shí)還是自己，要明白品牌在哪個(gè)階段如何做！

據(jù)國(guó)內(nèi)多家媒體報(bào)道，海底撈國(guó)際控股已在港交所遞交上市申請(qǐng)，其 2017 年的營(yíng)收

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，固步自封的餐飲品牌就是在等死。并且，洶涌