北京晨報

截至2018年4月30日，新三板共有10763家公司披露了2017年年報，其中餐

互聯(lián)網的熱點變化莫測，從去年的“共享經濟”、“新零售”再到今年大火的“區(qū)塊鏈”…

在餐飲市場快速發(fā)展和激烈競爭并存的當下，中國的餐飲企業(yè)面臨哪些機遇和挑戰(zhàn)？

正值初夏時節(jié)，天氣逐漸變得炎熱起來，餐飲場所的冰鎮(zhèn)飲料、果汁等自制飲品迎來了消費

5月2日，百勝中國發(fā)布了2018年一季度財報，數(shù)據顯示，該公司同店銷售額同比增長

目前消費升級，人們由最初的解決溫飽，到現(xiàn)在更加注重用餐服務體驗，在餐飲上的消費也

經營者不拘泥于死的制度與上級的命令，他們會明白企業(yè)的真實意圖創(chuàng)造性解決問題。

從起名到產品設計，到市場推廣，再到眾籌、上市……一篇把互聯(lián)網+餐飲說透了！難得是

它就是gaga鮮語，同時占據新茶飲和輕食兩個大熱品類，深圳用戶千萬富翁比例最高的

帶領麥當勞走向連鎖帝國的創(chuàng)始人之一 Ray Kroc 在他的著作《Grindin

機器人服務員不再鮮見，線上點單、線上排隊成為主流消費方式……新型服務正在迅速改變

“四千塊你就想請個服務員？你想多了吧！四千塊就只能請個大學畢業(yè)生”，這個前兩年流

2018年4月12日，由中國飯店協(xié)會主辦的“新餐飲、新勢力、新品牌、新未來”第四

最近，網上正在熱議，吃蝦最好不要吃蝦頭。

智利葡萄酒品牌大使愛德華多·查威克（Eduardo Chadwick）被授予“D

提起巧克力，愛好甜食的吃貨們說不定就在流口水了吧。無論是作為家里的日常零食、還是

招工難、用工成本高已成為影響中國餐飲業(yè)發(fā)展的重要因素之一。

提到“做鴨”，國內幾大知名鹵制品連鎖店品牌估計大家都能說的上：周黑鴨、絕味鴨脖、

自從喜茶、奈雪的茶等網紅茶飲的出現(xiàn)，茶飲的風口可謂是高漲，茶飲就變成人們備受矚目

新時代 新火鍋 新消費 新機遇——2018中國火鍋產業(yè)趨勢十大關鍵詞

“大鴿有囍”，一喜寓意大鴿飯成功入選“中國品牌創(chuàng)新發(fā)展工程”，一喜寓意大鴿飯品牌

曾經每天一杯星巴克的年輕人，開始在朋友圈花式曬茶了。

霸蠻并沒有像許多資本加持的餐飲品牌一樣，快速開店擴張，而是把目光放得更為長遠，很