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管理餐廳成科技巨頭新戰(zhàn)場 谷歌一年伙食費5億
“在硅谷，每家公司都在參與美食競爭，試圖壓過對手。”
/ 管理 /2018-11-07
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管理酒店前廳7大管理戰(zhàn)略
前廳是酒店窗口，員工的精神面貌、工作能力、服務技巧及服務態(tài)度等因素都直接影響著整個酒店的經濟
/ 管理 /2018-10-17
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管理小型中餐館員工管理技巧
規(guī)模小型的中餐館是餐飲市場上常見的餐館類型，也是社會參觀最主要的經營表現(xiàn)狀態(tài)，那么小型中餐館
/ 管理 /2018-10-12
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管理10個大招讓普通員工晉級成優(yōu)秀員工
誰都想成為厲害的老板，也想讓員工變得厲害，好為你分憂解難，那有什么辦法讓員工從普通變得更好呢
/ 管理 /2018-10-11
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管理什么樣的績效考核制度能讓餐廳員工多干活又不抱怨？
績效考核考什么？
/ 管理 /2018-09-29
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管理餐飲企業(yè)管理中的”三大流氓“思想
不要用你手工業(yè)者的思維，理解現(xiàn)化化的企業(yè)管理。
/ 管理 /2018-09-19
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管理餐飲的底層代碼：餐飲&時間
下面談談，“時間”分別與品類/食材/產品/品牌/經營/消費者/體驗/餐飲創(chuàng)業(yè)之間的一些有機關
王鹿鹿 / 管理 /2018-09-17
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管理“餐飲股”再起風波：“老鼠門”背后的呷哺，品牌信任安否？
呷哺是否有可能因此撲街?
/ 管理 /2018-09-14
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管理餐飲零售化：餐飲與零售的界限正變得模糊…
消費者在乎吃，并不在乎在哪里吃。
/ 管理 /2018-09-05
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管理餐飲管理的六個雷，千萬不要踩！098餐飲加盟
餐飲管理涉及到的東西比較多，但是它主要的管理方面還是人
/ 管理 /2018-08-29
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管理餐飲管理者，巡臺的全套流程資料！
巡臺不僅能及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，還能在突發(fā)事件發(fā)生時第一時間處理。而且餐廳越是人多忙碌，餐
/ 管理 /2018-08-29
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管理餐飲管理20條鐵律
餐廳管理的20條鐵規(guī)
/ 管理 /2018-08-23
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管理這家餐企用了4個“找死”的經營方法，卻成為行業(yè)老大
世界本沒有路，走的人多了便成了路。同樣地，在餐廳經營中，你認為不合理的行為卻有著出人意料的效
/ 管理 /2017-11-24
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管理餐飲創(chuàng)業(yè)如何有效避免“三月死”的現(xiàn)象？
自己在05年的時候也做過一家餐廳。結合現(xiàn)在10多年的創(chuàng)業(yè)經驗，我來說一下如何避免三月死的現(xiàn)象
陳茂輝 / 管理 /2017-11-20
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管理餐廳的老員工不服管，應該怎么辦？
餐廳經營久了，自然會沉淀下一批老資歷的員工，簡稱老員工。老員工沒有功勞也有苦勞，管理起來多少
紅餐網 / 管理 /2017-05-04
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管理得人心方得天下，6招幫您的餐廳留住95后服務員
近半餐企一線員工流失率在30%以上，這其中又有一半的人員流失率高達50%以上。年輕的服務人員
王秋怡 / 管理 /2017-03-22
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管理花錢不一定買得來忠誠，不加薪也能激勵員工
年前年后正是用工荒高峰期，關于這個話題，這期餐飲好案例和大家分享的主題是：如何激勵員工。
忘川 / 管理 /2017-02-22
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管理這些有關餐飲創(chuàng)意營銷的建議，不聽可就虧啦！
從新角度吸引新消費者永遠是餐飲老板所熱衷的話題，如今社交媒體和活動成為了在這個時代，實現(xiàn)消費
佚名 / 管理 /2017-02-10
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管理不知道顧客的名字談熱情？星巴克、日本“海底撈”教你記住顧客姓名
這里的員工是否想了解我？我對生姜過敏，會照顧到我的需求嗎？我是否會到得重視呢？他們還記得我嗎
袁睿 / 管理 /2017-02-09
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管理餐廳員工節(jié)后頻頻跳槽？這7個原因說明一切
節(jié)后，餐飲老板開始頭疼了：返崗的員工不多，人手不足，招聘又未到求職高峰期。員工為何不能將餐廳
佚名 / 管理 /2017-02-06
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