餐飲店長(zhǎng)5條逆天管理秘笈，用了之后工作不再忙亂！|餐飲界

管理餐飲店長(zhǎng)5條逆天管理秘笈，用了之后工作不再忙亂！

一個(gè)店長(zhǎng)的內(nèi)心獨(dú)白：什么事情都要我親力親為？累屎了！ 為什么隔壁家迪斯尼員工幸福感爆棚呢？

佚名 / 管理 /2016-12-16

10年只做一件事，這家餐企的“醬”心竟然是……？|餐飲界

管理10年只做一件事，這家餐企的“醬”心竟然是……？

醬出名門”成立于2006年 ，開創(chuàng)了中國(guó)餐飲業(yè)一個(gè)全新品類——醬風(fēng)味菜肴。 它用10年時(shí)間

袁睿 / 管理 /2016-12-16

餐廳每天都遇到不同的問(wèn)題，怎樣將問(wèn)題扼殺在搖籃里？|餐飲界

管理餐廳每天都遇到不同的問(wèn)題，怎樣將問(wèn)題扼殺在搖籃里？

最高明的醫(yī)術(shù)是在病情發(fā)作之前治好。對(duì)于餐飲管理者來(lái)說(shuō)，管理餐廳就像是把脈治病，好的管理者應(yīng)該

佚名 / 管理 /2016-12-15

餐廳管理者一定要將這樣的“乞丐”員工炒掉！|餐飲界

管理餐廳管理者一定要將這樣的“乞丐”員工炒掉！

餐廳管理其實(shí)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，但是如果團(tuán)隊(duì)里面出現(xiàn)一個(gè)“精神乞丐”呢？不但難以管理，還可能影響整個(gè)

佚名 / 管理 /2016-12-14

這家30平米小店排隊(duì)比海底撈還壯觀，只因做到了這四點(diǎn)……|餐飲界

管理這家30平米小店排隊(duì)比海底撈還壯觀，只因做到了這四點(diǎn)……

當(dāng)今時(shí)代，誰(shuí)占有市場(chǎng)誰(shuí)就是贏家，面對(duì)消費(fèi)者千千萬(wàn)萬(wàn)、需求市場(chǎng)紛繁復(fù)雜、市場(chǎng)風(fēng)云變幻、企業(yè)適者

王文敏 / 管理 /2016-12-14

“不給升職就離職！”餐飲老板該怎么辦？|餐飲界

管理“不給升職就離職！”餐飲老板該怎么辦？

從一個(gè)故事開始： 一天，下級(jí)跑來(lái)談工作，內(nèi)容就是“不讓我升職,我就離職 ！” 此時(shí)老板心

王冬眀 / 管理 /2016-12-14

為什么有的餐飲店總是在轉(zhuǎn)讓？原來(lái)都是店老板第一步走錯(cuò)了！|餐飲界

管理為什么有的餐飲店總是在轉(zhuǎn)讓？原來(lái)都是店老板第一步走錯(cuò)了！

最近，有人向小編哭訴，她的店實(shí)在撐不下去了，每天都在虧錢，想在年前轉(zhuǎn)讓出去。

佚名 / 管理 /2016-12-13

一天七次翻臺(tái)，綠茶餐廳原來(lái)一直在做這件事！|餐飲界

管理一天七次翻臺(tái)，綠茶餐廳原來(lái)一直在做這件事！

杭州一直是中國(guó)餐飲的晴雨表，大批新奇特餐飲、排隊(duì)餐廳誕生于此。

佚名 / 管理 /2016-12-12

餐飲創(chuàng)業(yè)不要著急，先去當(dāng)員工學(xué)習(xí)幾個(gè)月也不遲|餐飲界

管理餐飲創(chuàng)業(yè)不要著急，先去當(dāng)員工學(xué)習(xí)幾個(gè)月也不遲

餐飲行業(yè)，這幾年成為最受關(guān)注的行業(yè)，不僅很多其他行業(yè)的優(yōu)秀人才跨界進(jìn)入餐飲，而且還有另外一個(gè)

蔣毅 / 管理 /2016-12-06

指責(zé)下屬時(shí)這七句話最傷人，餐廳老板千萬(wàn)別犯！|餐飲界

管理指責(zé)下屬時(shí)這七句話最傷人，餐廳老板千萬(wàn)別犯！

餐廳老板，請(qǐng)對(duì)照檢查自己，在管人帶隊(duì)的過(guò)程中，有沒有說(shuō)過(guò)下面的最傷害下屬的七句話？如果有，頻

互聯(lián)網(wǎng) / 管理 /2016-12-05

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