90后不好管?看百勝中國如何把他們培養(yǎng)成餐廳發(fā)展的中堅力量!|餐飲界

運營管理90后不好管?看百勝中國如何把他們培養(yǎng)成餐廳發(fā)展的中堅力量!

1987年的一個冬日,美國餐飲巨頭百勝在中國的第一家“肯德基”餐廳于北京前門正式開業(yè),給蕭瑟

陳敘杰 / 運營管理 /2017-12-27

小商家別花冤枉錢!這些技巧可以讓你進入外賣平臺首頁|餐飲界

運營管理小商家別花冤枉錢!這些技巧可以讓你進入外賣平臺首頁

外賣市場2016年增速高達 300%,已然成為餐飲商家們的“必爭之地”。

勺子課堂 / 運營管理 /2017-12-26

排名規(guī)則曝光:9999+的外賣,都會關注這四大因素、五大套路!|餐飲界

運營管理排名規(guī)則曝光:9999+的外賣,都會關注這四大因素、五大套路!

入駐了外賣平臺,就等同于找到了新的流量入口? 是的!

八球 / 運營管理 /2017-12-26

品牌轉型升級與菜單產品結構調整|餐飲界

運營管理品牌轉型升級與菜單產品結構調整

一直在為這篇文章尋找和思考一個本質的開頭,品牌轉型升級的根本原因是什么?菜單結構的調整又如何

王小白 / 運營管理 /2017-12-26

外賣銷量高的商家坦言:訂單小票里其實隱藏著這些套路!|餐飲界

運營管理外賣銷量高的商家坦言:訂單小票里其實隱藏著這些套路!

“讓最帥的配送員給我送外賣,否則差評”。 “多加一個餐具包!多加一個餐具包?。《嗉右粋€餐具

一鍋 / 運營管理 /2017-12-25

這樣精細計算成本,餐廳利潤才能大大提升!|餐飲界

運營管理這樣精細計算成本,餐廳利潤才能大大提升!

餐廳生意不錯,但是就是不來錢或者說剩下的不多,這是為什么呢?

餐謀長聊餐飲 / 運營管理 /2017-12-25

通過數(shù)據(jù)分析發(fā)掘店鋪不盈利的秘密,全面提升各項核心數(shù)據(jù)!|餐飲界

運營管理通過數(shù)據(jù)分析發(fā)掘店鋪不盈利的秘密,全面提升各項核心數(shù)據(jù)!

大數(shù)據(jù)時代,數(shù)據(jù)的價值逐漸凸顯。通過數(shù)據(jù),能夠挖掘用戶喜好,了解同行的產品和活動,有針對性地

楊景文 / 運營管理 /2017-12-22

可以讓你獲客倍增的“廣告牌設置邏輯”|餐飲界

運營管理可以讓你獲客倍增的“廣告牌設置邏輯”

從2018年開始,中國的整個餐飲行業(yè)會越來越難做,普通中小型企業(yè)以及沒有創(chuàng)新的中大型企業(yè)的日

王超 / 運營管理 /2017-12-22

外賣爆單秘訣,學會“拆”招,業(yè)績立馬翻倍!|餐飲界

運營管理外賣爆單秘訣,學會“拆”招,業(yè)績立馬翻倍!

到目前為止,仍有一些商家對于外賣抱有“偽需求”的態(tài)度。

一鍋 / 運營管理 /2017-12-21

年底節(jié)假日那么多,如何趁著節(jié)日推新品?|餐飲界

運營管理年底節(jié)假日那么多,如何趁著節(jié)日推新品?

對于外賣商家來說,換新品這項技能就像金蛇蛻皮,每次都應該帶來成長和升級。

外賣第一課 / 運營管理 /2017-12-20

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