經(jīng)營策略

經(jīng)營策略做餐飲，你一定要有一款“賠錢菜”，不為賺錢，只為爆品

做餐飲，你一定要有一款“賠錢菜”，不為賺錢，只為爆品，給自己找一個點吧，找一個爆點，找一個我

東北小明 / 經(jīng)營策略 /2017-04-05

經(jīng)營策略你是這樣的傻老板嗎？在餐廳裝修上一擲千金，在產(chǎn)品設(shè)計上漫不經(jīng)心

你糾結(jié)過這些問題嗎：一碗面，到底放多少克合適？里面的牛肉，應(yīng)該切塊還是切片？ 你試過在菜品

王新磊 / 經(jīng)營策略 /2017-04-05

經(jīng)營策略麥當(dāng)勞只花0.2元就做到的宣傳廣告，你也可以做到！

餐廳到底該如何提升營業(yè)額？簡單歸納：開源節(jié)流，提升盈利能力。也就是說，用最少的成本換取最大的

新連鎖黃牛牛 / 經(jīng)營策略 /2017-03-30

經(jīng)營策略新媒體時代的營銷策略，為你的餐廳打廣告不一定很貴

無論你是準(zhǔn)備開一家新的餐廳或者是你的餐廳已經(jīng)進入了第十個營業(yè)年頭，你仍然需要廣告來推廣你的餐

Lorri Mealey / 經(jīng)營策略 /2017-03-16

經(jīng)營策略這3點，決定未來餐廳營銷，要換新玩法！

我們常說消費升級，背后其實伴隨著消費者的升級換代。為了爭奪年輕消費者，各個品牌都在“肝”營銷

劉正龍 / 經(jīng)營策略 /2017-03-09

經(jīng)營策略燒掉所有管理手冊！揭秘中國“蛋糕王”涅槃重生的秘密

當(dāng)曾經(jīng)奄奄一息的中國最大也最知名的烘焙企業(yè)，以今天美好的姿態(tài)重新出現(xiàn)在世人面前，它的經(jīng)歷能給

賈林男 / 經(jīng)營策略 /2017-02-28

經(jīng)營策略開店10多年的餐飲老板告訴你：這樣選址不吃虧！

餐廳選址一般都是先看地段，哪里熱鬧哪里去。但是仔細(xì)一想，選址除了地段還得分析當(dāng)?shù)氐南M群體構(gòu)

程大個、宏微 / 經(jīng)營策略 /2017-02-23

經(jīng)營策略90平小吃店日翻臺26.25次，日流水一萬五

“我們餅已經(jīng)賣完了，不好意思啊?！辈稍L當(dāng)天晚上9點左右，電話那頭的吳小勇正一個勁兒的和顧客道

王依 / 經(jīng)營策略 /2017-02-22

經(jīng)營策略海底撈贏利下降，外婆家首現(xiàn)負(fù)增長！2017哪些餐飲人將被淘汰

2017年剛開局，“茶香書香”倒閉了，而此前“凈雅”、“大同酒店”等知名餐飲一個個關(guān)門了。

一塊兒開餐廳 / 經(jīng)營策略 /2017-02-20