無論你是準備開一家新的餐廳或者是你的餐廳已經(jīng)進入了第十個營業(yè)年頭，你仍然需要廣告來推廣你的餐廳。很少數(shù)的餐廳能有充足的客戶源或者是足夠好并且廣的地理位置以至于在沒有廣告推廣的作用下依舊可以存活下來。雖然傳統(tǒng)的廣告推廣是昂貴的，但是現(xiàn)在有一些廉價（甚至免費）的方式來為你的餐廳打開新世界的大門。社交媒體，曾經(jīng)被認為是“新媒體”現(xiàn)在適用于任何小型企業(yè)。

使用幾個不同的社交媒體平臺可以覆蓋廣泛的消費大眾，并能幫助推廣您的餐廳使其一直走在口碑時尚的前端。

為一個新的餐廳推廣  

新的餐館需要廣告來吸引客戶的門。在開始放置報紙廣告和在Facebook（微博、微信公眾號）上建立粉絲專頁之前，請先確定您的目標受眾群體是誰。你是想吸引家庭，商人，下班后的人群來你的餐廳消費嗎？一旦你決定了你的餐廳主攻哪一部分的消費群體，你就要開始考慮你要為你最初的廣告宣傳投入多少錢。為一個新的餐廳推廣不是隨便花個幾便士就可以打發(fā)的，廣告推廣是必不可少的所以不要吝嗇它。不過你也不必擔心費用昂貴的問題，有一些最好的推廣建議是免費的的。

餐廳的社交媒體  

社交媒體為餐館提供了建立強大的在線展示自家餐廳的方式，從而建立了與現(xiàn)有客戶的品牌忠誠度并吸引潛在客戶。

社交媒體營銷活動為餐館提供銷售其產(chǎn)品和服務(wù)的機會（超越了餐飲，商品和禮品券）。社交媒體使用Facebook，Twitter，F(xiàn)lickr，Pinterest，Yelp，F(xiàn)oursquare，Stumbleupon、Instagram等社交媒體（微博、微信公眾號、頭條、界面……）。這些網(wǎng)站將在線對話和圖片整合在一起，并幫助餐廳為他們的銷售建立一個在線身份。它同樣也是一種衡量業(yè)務(wù)增長得方法以及觀察社交媒體策略是否成功或需要調(diào)整。最后呢，社交媒體也能讓餐館有一種相互競爭的意識。全年推廣  

您的餐廳廣告和營銷策略應(yīng)該隨季節(jié)而變化。這里有一份餐廳全年推廣的完整指南，從繁忙的假期例如情人節(jié)到母親節(jié)后的餐廳淡季。你應(yīng)該有大量的想法來維持你的餐廳全年的運轉(zhuǎn)，包括品酒會，酒水特價或者自助餐。您還需要有更新菜單的建議，以及何時開始為不同季節(jié)做廣告。

餐廳促銷  

餐廳促銷是很棒的，因為他們可以每天或每周甚至全年運行。他們提供很好的機會來讓顧客看到這家餐廳的感恩回饋，與此同時他們也會餐廳帶來了額外的收益。餐廳促銷活動的范圍從夜間歡樂時光到年度的感恩回饋（例如提供飲料和晚餐特價）。餐廳促銷可以是傳統(tǒng)的買一贈一活動，也可以是別出心裁的啤酒節(jié)活動。餐廳應(yīng)該請顧客們來參加這些活動以突顯顧客們的重要性（因為他們確實很重要，不是嗎？）并且在顧客們中宣傳自家餐廳的好的信譽。作為宣傳效果，他們會二次光臨你的餐廳并且還會帶著自己的朋友們來光顧你的餐廳。

您還可以將促銷活動與您的社交媒體廣告系列相集成。例如，為任何在Instagram或Facebook（微博）上在您的餐廳發(fā)布自拍的客戶提供福利。任何一個發(fā)布自拍的顧客都會獲得價值50美金的優(yōu)惠券或者一件免費的T-恤。這樣做有兩個好處：它讓顧客在自己的社交圈中發(fā)起關(guān)于您的餐廳的內(nèi)容，表現(xiàn)他們?nèi)绾蜗矚g你的餐廳并且動力他人來喜歡你的餐廳并查看您的網(wǎng)頁。

餐廳的廣告不必昂貴或耗時。如果你邀請你的客戶參與其中，它真的很有趣。良好廣告的關(guān)鍵是一致性。定期投放廣告和在社交媒體上發(fā)布信息有助于確保您的餐廳一直在線。它將作為一個工具來提醒客戶是時間來我們餐廳喝一杯或者吃個晚餐了。

本文來源餐營者商院，由餐飲界thebridgeofsanluisrey.com整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！