臺風過境農(nóng)作物受損,餐飲老板應(yīng)對食材漲價有哪些小技巧?|餐飲界

經(jīng)營策略臺風過境農(nóng)作物受損,餐飲老板應(yīng)對食材漲價有哪些小技巧?

餐飲人應(yīng)對食材漲價有哪些小技巧?

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-26

為什么消費者點出菜單上沒有的菜其實是件好事?|餐飲界

經(jīng)營策略為什么消費者點出菜單上沒有的菜其實是件好事?

俗話說三個臭皮匠,頂個諸葛亮,也許消費者只是一時興起的DIY,卻能為餐廳帶來一次創(chuàng)新的機會。

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-25

酒,撬動餐廳營業(yè)額的有力杠桿|餐飲界

經(jīng)營策略酒,撬動餐廳營業(yè)額的有力杠桿

中國有句俗話叫“無酒不成席”。

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-25

年收8000多億,讓雷軍膜拜,這個超市給餐飲老板4大啟發(fā)!|餐飲界

經(jīng)營策略年收8000多億,讓雷軍膜拜,這個超市給餐飲老板4大啟發(fā)!

國內(nèi)9000元的東西在Costco只賣900元;雷軍、羅振宇等大佬多次在公開場合高度評價其商

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-20

餐廳個個強調(diào)好食材,為什么90%的老板都賠了?|餐飲界

經(jīng)營策略餐廳個個強調(diào)好食材,為什么90%的老板都賠了?

更多的新興崛起品牌包括很多傳統(tǒng)街邊店,開始在宣傳中強調(diào)“辣椒、花椒、大米和水”等原產(chǎn)地食材的

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-20

日訂單量近3000萬的外賣行業(yè),火鍋怎么殺出重圍?|餐飲界

經(jīng)營策略日訂單量近3000萬的外賣行業(yè),火鍋怎么殺出重圍?

火鍋外賣倒閉潮來臨,元兇究竟是誰? 怎么活下去?成了資本最大的難題。

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-19

從喜茶起,研究了100家餐飲網(wǎng)紅后,發(fā)現(xiàn)了一個規(guī)律|餐飲界

經(jīng)營策略從喜茶起,研究了100家餐飲網(wǎng)紅后,發(fā)現(xiàn)了一個規(guī)律

網(wǎng)紅餐廳是我們小餐飲人的夢想,大家都期待有一天自己的餐廳也能夠爆紅網(wǎng)絡(luò),從而帶來營業(yè)額品牌知

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-19

我們可以從老牌的茶餐廳運營中學(xué)到什么?|餐飲界

經(jīng)營策略我們可以從老牌的茶餐廳運營中學(xué)到什么?

茶餐廳真的過時了嗎?

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-18

餐廳營銷把客引進門,利用顧客傳播轉(zhuǎn)化復(fù)購該怎么做?|餐飲界

經(jīng)營策略餐廳營銷把客引進門,利用顧客傳播轉(zhuǎn)化復(fù)購該怎么做?

營銷把客引進門,后勁還要看復(fù)購。

胡茵煐 / 經(jīng)營策略 /2018-09-18

意淫式做“一道菜”,你不死誰死?|餐飲界

經(jīng)營策略意淫式做“一道菜”,你不死誰死?

近兩年由于涌現(xiàn)出了一批靠一道菜,一個單品就能做的風生水起的餐飲品牌,它們的風生水起,讓餐飲同

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-17

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