-
-
管理餐飲標(biāo)準(zhǔn)化不再時髦，而是消費(fèi)體驗(yàn)！
在速成雞、福喜事件之后，快餐行業(yè)似乎進(jìn)入了一個行業(yè)的拐點(diǎn)，國內(nèi)的某個中式快餐品牌也繼續(xù)在股東
坤坤林林 / 管理 /2016-01-11
-
-
管理餐飲小店“死掉”的原因，原來是這樣！
餐飲企業(yè)是有周期的，尤其是在餐飲業(yè)洗牌大潮中首當(dāng)其沖的餐飲小店。
妮子 / 管理 /2016-01-11
-
-
管理是什么成就了餐飲業(yè)的隱形冠軍？
十多年來，高德福上過十幾次的定位課程。他說，以前不知道，原來自己的經(jīng)營理念，和定位理論暗合。
Joyce / 管理 /2016-01-11
-
-
管理一袋面粉征服餐飲老板時順便驚動了吉尼斯！
現(xiàn)在，餐飲品牌與食材供應(yīng)商的“聯(lián)姻”已成為行業(yè)發(fā)展新亮點(diǎn)。
安迪 / 管理 /2016-01-11
-
-
管理人均15元，門店超1000家，薩莉亞憑什么造就連鎖餐飲神話？
在日本家庭餐廳逐漸開始衰落的時候，日本薩莉亞薩莉亞作為唯一一家日本家庭餐廳生存了下來，并且現(xiàn)
Joyce / 管理 /2016-01-11
-
-
管理這600家店的定位邏輯都在這兒了
定位不是一個簡單的問題，也沒有一個絕對的方法可以告訴你如何定位就是對的。
高云鳳/宋宣 / 管理 /2016-01-11
-
-
管理菜品不研發(fā)？再“墨守成規(guī)”就要out了！
在京城獨(dú)樹一幟的花家怡園，十五年內(nèi)擴(kuò)展到六家店面，年?duì)I業(yè)額三億多，并已將業(yè)務(wù)拓展到了韓國首爾
唐杰 / 管理 /2016-01-11
-
-
管理都說“海底撈你學(xué)不會”,那到底還學(xué)不學(xué)了？
歷史總是由勝利者書寫的，雖然勝利者的經(jīng)驗(yàn)不可能讓所有人成功，但是學(xué)學(xué)總是有益的。
許星 / 管理 /2016-01-11
-
-
管理從實(shí)體店“關(guān)閉潮”的背后看餐廳的經(jīng)營邏輯
近兩年，大批的實(shí)體店紛紛關(guān)店，緣何？僅僅是因?yàn)殡娚痰挠绊懨矗?/p>
Joyce / 管理 /2016-01-11
-
-
管理必勝客玩了半輩子標(biāo)準(zhǔn)化，為何開始玩“花”了?
必勝客開特色餐廳的嘗試的確給顧客帶來了新鮮感，讓很多顧客慕名來到這家文化氣息頗濃的餐廳
尹天琦 / 管理 /2016-01-11
媒體矩陣
