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管理2016想把餐廳生意做大，必須看看這些案例
在經(jīng)濟寒冬中，逐漸刮起一股“小店”之風，“船小好掉頭”和獨特的親和力的優(yōu)勢給了開店者無限的商
Joyce / 管理 /2016-01-06
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管理屌爆了！那些可以讓餐廳上頭條的創(chuàng)意營銷案例
營銷沒有創(chuàng)意，不足以聚人氣！什么樣的營銷活動才能讓顧客買賬？怎樣的創(chuàng)意營銷才能夠吸引眼球，俘
Joyce / 管理 /2016-01-06
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管理【淺析餐飲與資本】餐飲眾籌背后那個大大的問號
餐飲眾籌為何很難靠譜？除去餐飲企業(yè)本身的經(jīng)營風險問題，其難點或許在于股權(quán)眾籌的邏輯。
Joyce / 管理 /2016-01-06
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管理這些點菜技巧，提高餐廳20%營業(yè)額！
俗話說：“賣錢不賣錢，全靠點菜員?！?如果點菜服務推銷到位、點菜有方，對餐飲的銷售將十分有利
Joyce / 管理 /2016-01-06
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管理法國外交部長親自發(fā)布的的“全球最佳(中國)餐廳”是什么樣子的？
全球最佳餐廳TOP100中的中國內(nèi)地餐廳分得六個席位。能被法國官方認可的這六家中國餐廳究竟什
Joyce / 管理 /2016-01-06
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管理餐飲新貴兩年走過的13個坑，你經(jīng)歷了幾個？
餐飲業(yè)，水太深?？次逦秳?chuàng)始人王東烽教你怎么繞過坑，爬出坑，做正確的事，也正確的做事。
Joyce / 管理 /2016-01-06
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管理看Wagas 如何讓年輕人買單
“好東西見多了”的年輕人對餐館提出了更高的要求，而那些曾經(jīng)啟蒙了他們餐飲文化，陪伴著他們一同
eddy / 管理 /2016-01-05
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管理18年，對于一個品牌來說也同樣只是剛成年
菜根香，是“新派川菜”當年毋庸置疑的領(lǐng)軍品牌。從90年代初期到現(xiàn)在，這個品牌在18年里親身參
eddy / 管理 /2016-01-05
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管理面對規(guī)律性淡季，餐飲人應該怎么破？
今年元旦小長假大眾餐飲火爆，可并不是所有的餐館都是“過節(jié)歡”，比如大飯店，在這次節(jié)日消費的增
eddy / 管理 /2016-01-05
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管理星巴克把茶館開到中國，讓中國茶情何以堪？
2016年下半年，星巴克旗下的Teavana茶館將在中國開設第一家門店。16年前，星巴克毫不
eddy / 管理 /2016-01-05
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