盤(pán)點(diǎn)2015中國(guó)快餐十大事件!|餐飲界

管理盤(pán)點(diǎn)2015中國(guó)快餐十大事件!

快餐作為開(kāi)發(fā)和提升的大市場(chǎng),成為眾多創(chuàng)業(yè)者和投資者眼中的金礦,受到前所未有的關(guān)注。

Joyce / 管理 /2016-01-08

海底撈開(kāi)在了鄉(xiāng)鎮(zhèn)!餐飲品牌要去三四線(xiàn)城市搶人|餐飲界

管理海底撈開(kāi)在了鄉(xiāng)鎮(zhèn)!餐飲品牌要去三四線(xiàn)城市搶人

根據(jù)最新的消息,海底撈集團(tuán)與東莞市古梅西園經(jīng)營(yíng)管理有限公司達(dá)成協(xié)議,將在麻涌設(shè)立海底撈麻涌火

孟北 / 管理 /2016-01-08

99%的老板認(rèn)為:2016的餐飲市場(chǎng)會(huì)更冷|餐飲界

管理99%的老板認(rèn)為:2016的餐飲市場(chǎng)會(huì)更冷

老板們?cè)诤L(fēng)中度過(guò)了難熬的2015,時(shí)間不回頭的大步跨進(jìn)殘酷的2016,餐飲市場(chǎng)會(huì)是怎樣?冬

餐飲社科院 / 管理 /2016-01-07

小肥羊嫁豪門(mén)四年:有錢(qián)了,團(tuán)隊(duì)散了,生意淡了|餐飲界

管理小肥羊嫁豪門(mén)四年:有錢(qián)了,團(tuán)隊(duì)散了,生意淡了

曾經(jīng)的中國(guó)火鍋第一股小肥羊,在2012年2月被納入全球最大餐飲集團(tuán)百勝旗下。

Joyce / 管理 /2016-01-07

靠這兩把刷子,這個(gè)小吃20年開(kāi)店2萬(wàn)家!|餐飲界

管理靠這兩把刷子,這個(gè)小吃20年開(kāi)店2萬(wàn)家!

小吃界有好幾大門(mén)派,比如桂林米粉、蘭州拉面等,沙縣小吃是最沒(méi)有底子的,但成為小吃之王還要謀求

Joyce / 管理 /2016-01-07

幾位餐飲老板在2015餐飲業(yè)的破冰秘訣|餐飲界

管理幾位餐飲老板在2015餐飲業(yè)的破冰秘訣

冰凍三尺,非一日之寒。自2012年以來(lái),門(mén)店關(guān)門(mén)潮愈演愈烈。

Joyce / 管理 /2016-01-06

為全力踏上革新征程,麥當(dāng)勞竟把全球最大門(mén)店給關(guān)了|餐飲界

管理為全力踏上革新征程,麥當(dāng)勞竟把全球最大門(mén)店給關(guān)了

號(hào)稱(chēng)全球最大、獨(dú)立成棟的一家位于美國(guó)奧蘭多市的麥當(dāng)勞這周宣布關(guān)門(mén)了。雖然按照麥當(dāng)勞自己的說(shuō)法

eddy / 管理 /2016-01-06

沒(méi)有簡(jiǎn)餐小食,這家只賣(mài)咖啡的店以差異化找準(zhǔn)市場(chǎng)空缺|餐飲界

管理沒(méi)有簡(jiǎn)餐小食,這家只賣(mài)咖啡的店以差異化找準(zhǔn)市場(chǎng)空缺

在臺(tái)灣,就有這么一家咖啡店。 它的菜單上只有咖啡產(chǎn)品,沒(méi)有任何甜點(diǎn)和簡(jiǎn)餐。關(guān)鍵是,它人氣很火

eddy / 管理 /2016-01-06

未來(lái)的餐飲業(yè)將會(huì)是這樣子的?|餐飲界

管理未來(lái)的餐飲業(yè)將會(huì)是這樣子的?

有沒(méi)有一種可能,餐廳不再需要那么多的服務(wù)員,也不需要廚師,甚至連點(diǎn)菜下單結(jié)賬都不需要人?

Joyce / 管理 /2016-01-06

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