2016年創(chuàng)業(yè)想法集錦|餐飲界

管理2016年創(chuàng)業(yè)想法集錦

都說2016年經(jīng)濟(jì)形勢不好,裁員嚴(yán)重,有想法的人已經(jīng)磨刀霍霍準(zhǔn)備出來創(chuàng)業(yè)賺錢了,那2016年

Joyce / 管理 /2016-01-24

麥當(dāng)勞又出新招!薯?xiàng)l蘸巧克力醬,這是啥口味?|餐飲界

管理麥當(dāng)勞又出新招!薯?xiàng)l蘸巧克力醬,這是啥口味?

不出國門的你也可以買一個巧克力新地就著薯?xiàng)l。

馬寧憶 / 管理 /2016-01-24

你該砍掉菜單上的三分之一|餐飲界

管理你該砍掉菜單上的三分之一

定勢思維,導(dǎo)致了大多數(shù)酒店菜譜陳列的在售菜品是過量甚至嚴(yán)重超載的。

陳寧 / 管理 /2016-01-24

星巴克在亞太市場的強(qiáng)勢進(jìn)攻|餐飲界

管理星巴克在亞太市場的強(qiáng)勢進(jìn)攻

盡管亞洲市場增長有所放緩,但星巴克仍將致力于擴(kuò)大中國市場。星巴克計劃未來五年每年在華開設(shè)50

錢睿蓀 / 管理 /2016-01-24

星巴克的“第三空間”品牌和客群黏性|餐飲界

管理星巴克的“第三空間”品牌和客群黏性

餐飲企業(yè)的第三空間最早源于星巴克,他們提出:“獨(dú)立于家庭和工作的‘第三空間’”的理念。

張藝婷 / 管理 /2016-01-23

投資人用這3個指標(biāo)篩選餐飲創(chuàng)客|餐飲界

管理投資人用這3個指標(biāo)篩選餐飲創(chuàng)客

“錢,味甘,大毒”。資本的特性恰如“河豚”,有難以抗拒的鮮美,也有罕能匹敵的劇毒。

紀(jì)愛玲 / 管理 /2016-01-23

餐廳食品放罌粟殼,究竟是誰的錯|餐飲界

管理餐廳食品放罌粟殼,究竟是誰的錯

我們在做產(chǎn)品的時候,不光是考慮到當(dāng)下的銷售額是多少,更重要的是我們把這個產(chǎn)品賣給別人后給別人

劉杰飛 / 管理 /2016-01-23

一家墨西哥餐廳如何穿上清新外衣|餐飲界

管理一家墨西哥餐廳如何穿上清新外衣

快餐廳的設(shè)計的確很久沒有見到明快的好案例,工業(yè)風(fēng)看著不錯,但究竟何時過氣不好說。

胡瑩 / 管理 /2016-01-23

火鍋行業(yè)該去往何方?|餐飲界

管理火鍋行業(yè)該去往何方?

其實(shí),今天當(dāng)我們在討論大多數(shù)餐飲火鍋品牌的不行的時候,更多的時候的我們已經(jīng)忘記他們是賣什么的

劉春龍 / 管理 /2016-01-22

為了滿足顧客參與感,星巴克決定放手“音樂播放權(quán)”|餐飲界

管理為了滿足顧客參與感,星巴克決定放手“音樂播放權(quán)”

全美 1000 多萬星享卡會員和 Spotify 的 6000 萬用戶可以直接享受到的好處是

馬寧憶  / 管理 /2016-01-22

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