誠(chéng)品告訴你，餐廳可以不止是個(gè)吃飯的地方|餐飲界

管理誠(chéng)品告訴你，餐廳可以不止是個(gè)吃飯的地方

餐廳只是吃飯的地方嗎?賓館只能是睡覺(jué)的地方嗎?在門(mén)店的功能拓展上，誠(chéng)品模式或許會(huì)給你一些啟發(fā)

/ 管理 /2016-02-15

望湘園如何在逆境中實(shí)現(xiàn)蛻變？|餐飲界

管理望湘園如何在逆境中實(shí)現(xiàn)蛻變？

2015年10月10日，望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司宣布，正式掛牌新三板進(jìn)行股份轉(zhuǎn)讓。

忘川 / 管理 /2016-02-15

警惕5大風(fēng)險(xiǎn)，小心風(fēng)投變“瘋投”|餐飲界

管理警惕5大風(fēng)險(xiǎn)，小心風(fēng)投變“瘋投”

餐飲行業(yè)作為我國(guó)GDP 增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿χ?，其高速的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)及良好的發(fā)展勢(shì)頭，成為眾多創(chuàng)業(yè)者

Amanda / 管理 /2016-02-15

年賺十幾萬(wàn)的瀏陽(yáng)蒸菜館長(zhǎng)啥樣？|餐飲界

管理年賺十幾萬(wàn)的瀏陽(yáng)蒸菜館長(zhǎng)啥樣？

如果說(shuō)，每一座城市都有它的味道，那么瀏陽(yáng)有種味道叫做蒸菜。

/ 管理 /2016-02-15

餐飲光靠一招半式難以打天下|餐飲界

管理餐飲光靠一招半式難以打天下

現(xiàn)在，有人看到不少餐飲企業(yè)賓客盈門(mén)，便以為做餐飲很容易。

彭樹(shù)挺 / 管理 /2016-02-15

80%餐飲虧損，其余20%做了什么？|餐飲界

管理80%餐飲虧損，其余20%做了什么？

利潤(rùn)率低，早已經(jīng)成為餐飲業(yè)的共識(shí)。更有業(yè)內(nèi)人士指出，目前80%的餐飲已處于虧損境地！

忘川 / 管理 /2016-02-15

餐飲行業(yè)的3大變化|餐飲界

管理餐飲行業(yè)的3大變化

新年新氣象，對(duì)餐飲市場(chǎng)而言，過(guò)去的一年過(guò)的并不平靜，不少餐廳在變革中敗下陣來(lái)，也有一些餐飲后

Joyce / 管理 /2016-02-15

餐飲人最容易跌倒的時(shí)刻正是餐廳的巔峰時(shí)刻|餐飲界

管理餐飲人最容易跌倒的時(shí)刻正是餐廳的巔峰時(shí)刻

專(zhuān)心、專(zhuān)一、專(zhuān)注，知道自己從哪里來(lái)、到哪里去，懂得“不做什么”比“做什么”更重要!

小時(shí) / 管理 /2016-02-15

餐廳如何靠單品致勝？|餐飲界

管理餐廳如何靠單品致勝？

在越來(lái)越追求簡(jiǎn)約、方便的消費(fèi)趨勢(shì)中，單品店還會(huì)有更大的發(fā)展空間，值得餐飲經(jīng)營(yíng)者密切關(guān)注。

/ 管理 /2016-02-15

大學(xué)生成外賣(mài)高頻消費(fèi)人群|餐飲界

管理大學(xué)生成外賣(mài)高頻消費(fèi)人群

外賣(mài)在生活中迅速興起，而且外賣(mài)的形式也變得多樣化。在大學(xué)校園，外賣(mài)小哥的身影也成了一道熟悉的

/ 管理 /2016-02-15

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