一家面館如何帶火一條街|餐飲界

管理一家面館如何帶火一條街

一家非常有名的面館——“二姐手搟麻辣面”,每天的營業(yè)時間雖然只有八個半小時,但卻能賣出600

鄧明娟/王澤源 / 管理 /2016-02-16

《美人魚》里看出了多少餐飲經(jīng)?|餐飲界

管理《美人魚》里看出了多少餐飲經(jīng)?

為什么我們熱愛周星馳的電影,因為他的每一部電影都盡最大可能的追求完美,追求極致。餐飲業(yè)何嘗不

羅華山 / 管理 /2016-02-16

投資人與創(chuàng)業(yè)者的激情碰撞|餐飲界

管理投資人與創(chuàng)業(yè)者的激情碰撞

種種奇遇,其實也就是業(yè)內(nèi)的cold call,無介紹人之委托,卻有自由戀愛之機緣,由此自成創(chuàng)

/ 管理 /2016-02-16

餐飲定價背后容易被忽略的秘密|餐飲界

管理餐飲定價背后容易被忽略的秘密

餐廳菜單定價不僅需要考慮成本、利潤等諸多因素,同時兼顧市場競爭和客人的消費力,再加上特定時段

肉球 / 管理 /2016-02-16

餐飲公關(guān)該如何做?|餐飲界

管理餐飲公關(guān)該如何做?

春節(jié)期間,餐廳的生意火爆,但餐飲服務(wù)問題就成為了投訴的“??汀薄?/p>

王白石 / 管理 /2016-02-16

【揭秘】快時尚餐飲為何倍受青睞|餐飲界

管理【揭秘】快時尚餐飲為何倍受青睞

別具一格的“概念”、“精致而不浪費”的消費新觀,“快時尚餐飲“一經(jīng)推出就牢牢吸引了年輕消費群

Joyce / 管理 /2016-02-16

餐飲4.0時代到來|餐飲界

管理餐飲4.0時代到來

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來,餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級,許多商戶利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使其服務(wù)更具競爭力。

/ 管理 /2016-02-16

管理
北上廣深半年關(guān)店16萬,病因究竟出在哪?|餐飲界

管理北上廣深半年關(guān)店16萬,病因究竟出在哪?

提升管理,光提沒有升,等于自欺欺人;引進資本,光引不會用,將成最大累贅。

張公子 / 管理 /2016-02-15

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