管理一家面館如何帶火一條街

一家非常有名的面館——“二姐手搟麻辣面”，每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間雖然只有八個(gè)半小時(shí)，但卻能賣(mài)出600

鄧明娟/王澤源 / 管理 /2016-02-16

管理《美人魚(yú)》里看出了多少餐飲經(jīng)？

為什么我們熱愛(ài)周星馳的電影，因?yàn)樗拿恳徊侩娪岸急M最大可能的追求完美，追求極致。餐飲業(yè)何嘗不

羅華山 / 管理 /2016-02-16

管理投資人與創(chuàng)業(yè)者的激情碰撞

種種奇遇，其實(shí)也就是業(yè)內(nèi)的cold call，無(wú)介紹人之委托，卻有自由戀愛(ài)之機(jī)緣，由此自成創(chuàng)

/ 管理 /2016-02-16

管理餐飲定價(jià)背后容易被忽略的秘密

餐廳菜單定價(jià)不僅需要考慮成本、利潤(rùn)等諸多因素，同時(shí)兼顧市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和客人的消費(fèi)力，再加上特定時(shí)段

肉球 / 管理 /2016-02-16

管理餐飲公關(guān)該如何做？

春節(jié)期間，餐廳的生意火爆，但餐飲服務(wù)問(wèn)題就成為了投訴的“?？汀?。

王白石 / 管理 /2016-02-16

管理【揭秘】快時(shí)尚餐飲為何倍受青睞

別具一格的“概念”、“精致而不浪費(fèi)”的消費(fèi)新觀，“快時(shí)尚餐飲“一經(jīng)推出就牢牢吸引了年輕消費(fèi)群

Joyce / 管理 /2016-02-16

管理餐飲4.0時(shí)代到來(lái)

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái)，餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，許多商戶利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使其服務(wù)更具競(jìng)爭(zhēng)力。

/ 管理 /2016-02-16

管理2016餐飲關(guān)鍵詞：穩(wěn)守、收縮、做減法

/ 管理 /2016-02-16

管理

管理北上廣深半年關(guān)店16萬(wàn)，病因究竟出在哪？

提升管理，光提沒(méi)有升，等于自欺欺人；引進(jìn)資本，光引不會(huì)用，將成最大累贅。

張公子 / 管理 /2016-02-15