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管理餐飲的5大成本控制，提升餐廳毛利
餐飲的利潤來源于兩個點，一個是營收，一個就是成本。本文我們就來研究一下成本控制這件事兒。
佚名 / 管理 /2016-04-14
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管理強將手下無弱兵，餐飲老大該如何“帶兵”？
一家餐廳怎么管理才算好?營業(yè)額高，人員穩(wěn)定是最重要的指標(biāo)。
妮子 / 管理 /2016-04-14
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O2O阿里巴巴與螞蟻金服投資12.5億助力餓了么
張旭豪對外確認(rèn)，阿里巴巴、螞蟻金服作為戰(zhàn)略投資方，將12.5億美元資金注入餓了么
小瓶蓋 / O2O /2016-04-14
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O2O起底外賣眾包配送的“潛規(guī)則”
外賣市場的快速發(fā)展令外賣平臺的配送壓力驟增，直接導(dǎo)致了眾包配送這支“雜牌軍”的興起。
陳杰 郭詩卉 / O2O /2016-04-13
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O2O眾包催生的外賣配送之亂
外賣配送環(huán)節(jié)除了有平臺專送員及商戶配送員這些正規(guī)軍外，還有一個群體——眾包配送員，事實上他們
陳杰 郭詩卉 / O2O /2016-04-13
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O2O外賣O2O的風(fēng)口真的已經(jīng)過了嗎？
外賣O2O作為互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式的重要產(chǎn)物，用全局的眼光看待整個行業(yè)的發(fā)展，就不能緊盯APP活躍
木子辰靈 / O2O /2016-04-11
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管理餐飲人要留心餐廳會遇到的幾個坑
餐飲經(jīng)營的大坑著實不少，餐飲老手在經(jīng)營選擇上謹(jǐn)小慎微，那些新入行的可就摸不清其中的套路。那么
佚名 / 管理 /2016-04-11
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管理一名合格的餐廳老板該有何“氣質(zhì)”？
做為一名老板，如果你無法從骨子里摒除員工式的觀念和思維，及時培養(yǎng)出老板意識與心態(tài)，退入幕后進
佚名 / 管理 /2016-04-11
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管理餐廳經(jīng)營淡季怎么過？餐飲人有妙招
一年一度的餐飲淡季，你的懈怠將意味著比別人早先一步出局...
佚名 / 管理 /2016-04-11
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管理餐飲大佬告訴你，餐飲和資本之間的游戲規(guī)則
餐飲應(yīng)該怎樣與資本配合？什么樣的餐飲才能得到資本的青睞？彼此之間又應(yīng)該遵守什么樣的游戲規(guī)則？
徐慧/郭白玉 / 管理 /2016-04-11
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