管理這些餐廳都是如何實(shí)現(xiàn)高利潤(rùn)的？這3個(gè)“錢(qián)眼”你看到了嗎？

高利潤(rùn)秘密的關(guān)鍵在于，能不能hold住餐飲經(jīng)營(yíng)的三個(gè)“錢(qián)眼”！打通這“任督三脈”，你就有大把

許星 / 管理 /2016-05-06

管理味千也學(xué)人家推副牌，怎么就沒(méi)能拉動(dòng)業(yè)績(jī)呢？

味千確實(shí)想要降低味千拉面品牌在整個(gè)營(yíng)業(yè)中的比重，并通過(guò)高端、中高端、大眾餐飲等檔次組合，增加

徐慧/郭白玉 / 管理 /2016-05-05

管理餐飲界十大經(jīng)濟(jì)人物揭曉 鄧超等十名餐飲大咖入選

2016年4月26日下午，由北京烹飪協(xié)會(huì)、北京商報(bào)社、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、北京老字號(hào)協(xié)會(huì)、北

商業(yè)電訊 / 管理 /2016-05-03

管理世界餐飲大牌為什么都是國(guó)外的？

品牌管理不是某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人的個(gè)人意愿，更不是某位高手的個(gè)人感覺(jué)，需要的是基于品牌建設(shè)的科學(xué)思想和

趙俊亦 / 管理 /2016-05-03

O2O餐飲界最具影響力新媒體TOP7新鮮出爐

中國(guó)餐飲研究中心以新媒體指數(shù)提供的微信傳播指數(shù)WCI、全國(guó)總排名、閱讀量等多個(gè)維度分析，得出

中國(guó)餐飲研究中心 / O2O /2016-04-29

O2O外賣(mài)平臺(tái)要活下去必須做物流嗎？

外賣(mài)O2O平臺(tái)巨大的流量紅利以及外賣(mài)小哥的物流配送體系，可以嫁接其他商業(yè)模式，未來(lái)?yè)碛胁恍∠?/p>

張俊寶 / O2O /2016-04-29

管理創(chuàng)始人“學(xué)習(xí)力”的3個(gè)表現(xiàn)，看看你的品牌未來(lái)在何方

餐飲業(yè)是個(gè)難以閉門(mén)造車(chē)的行業(yè)，對(duì)于餐飲人的自我提升，“學(xué)習(xí)力”是一項(xiàng)很重要的能力。

溫馨 / 管理 /2016-04-28

管理商家已經(jīng)快倒貼了，但消費(fèi)者仍無(wú)動(dòng)于衷怎么破？

現(xiàn)在這樣的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下，商家所付出的不止是利潤(rùn)這么簡(jiǎn)單，競(jìng)爭(zhēng)也許會(huì)讓優(yōu)勢(shì)明顯的企業(yè)生存下來(lái)，但

R / 管理 /2016-04-27

O2O餐飲O2O的三個(gè)檔次，你在哪一檔？

佚名 / O2O /2016-04-25

管理在三四線城市開(kāi)餐廳的四大賣(mài)點(diǎn)

在三四線城市開(kāi)一家餐廳，賣(mài)什么最賺錢(qián)?這個(gè)問(wèn)題困擾著許多餐飲人。

芳沫 / 管理 /2016-04-25