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O2O先做好回鍋肉，再談O2O
隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展時代發(fā)展倒逼的思維轉型，單品為王的時代，已經(jīng)向我們走來！
餐飲人必讀 / O2O /2016-03-23
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O2O走在“互聯(lián)網(wǎng)+”前沿的黃太吉如何構建核心競爭力
在經(jīng)歷三年的跌宕與爭議之后赫暢從2015年開始進行了一次大膽嘗試——黃太吉外賣，首次曝光了深
赫暢 高云鳳 / O2O /2016-03-23
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管理這家餐廳可以帶你“穿越”到丹麥的 20 世紀中葉
Anna Hansen 是個出生在加拿大成長于新西蘭的女孩，但祖籍卻在丹麥。她的童年是與祖母
胡瑩 / 管理 /2016-03-22
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管理如何讓“逼格”彰顯自由？這家餐廳這樣做
雅典建筑事務所Kois Associated Architects為希臘的基克拉迪藝術博物館
餐謀長 / 管理 /2016-03-22
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管理打通“需求價值鏈”，餐企一樣可以做成小米！
“匠工品質，我們這兩天正在反復斟酌，準備把目前的50多道菜減到20多道，更聚焦羊肉，做出百年
隴上行 / 管理 /2016-03-22
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管理團購模式遭棄 千家餐飲商家聯(lián)合口碑發(fā)起“無團購周”
3月21日至27日，浙江千余家中小餐飲商戶聯(lián)合支付寶口碑發(fā)起“無團購周活動“，活動直擊團購體
餐飲界 / 管理 /2016-03-21
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管理餐廳要如何扭轉經(jīng)營前期的劣勢？
眾所周知，餐廳位置選的好起碼能保證一般客流，若是加上折扣等營銷活動，生意想不紅火都難。
佚名 / 管理 /2016-03-18
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管理日本麥當勞是如何用大數(shù)據(jù)淘金的？
你我每天都生活在「數(shù)據(jù)之?！怪?，從個人瀏覽互聯(lián)網(wǎng)、刷卡付賬、移動支付到政府統(tǒng)計，點滴數(shù)據(jù)蘊藏
Joyce / 管理 /2016-03-18
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管理餐飲的堅守，也能成就一門藝術
在餐飲行業(yè)，有這樣一群“異類”：當眾多餐企紛紛走多品牌經(jīng)營、打副牌時，他們仍守著單店。
肉球 / 管理 /2016-03-18
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管理餐廳選址可不能再盲目了
開餐廳有人成功，也有人失敗?？吹絼e人的成功經(jīng)驗，我們心里躍躍欲試，但別人的模式可以借鑒，不宜
Joyce / 管理 /2016-03-18
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