8招“誘客術”!讓餐廳顧客吃得更多|餐飲界

管理8招“誘客術”!讓餐廳顧客吃得更多

每家餐廳都有吸引顧客的招數:有些推出各種打折團購優(yōu)惠劵,有些靠招牌菜吸引回頭客,有些靠獨特的

/ 管理 /2016-02-25

怎么做年輕人的餐飲?|餐飲界

管理怎么做年輕人的餐飲?

食物是有場景屬性的,從傳統(tǒng)食物到泡面都是,你看到紅棗年糕就想到年味兒,而7-11則是工作日或

Joyce / 管理 /2016-02-25

餐飲網絡化終極目標:智慧餐廳|餐飲界

管理餐飲網絡化終極目標:智慧餐廳

智慧餐廳的本質是什么?

汪章博 / 管理 /2016-02-25

你的餐廳倒閉也許是因為這3個原因|餐飲界

管理你的餐廳倒閉也許是因為這3個原因

無論是高端餐飲還是街邊小店,開業(yè)的熱鬧僅僅代表著開張的順利,真正的考驗還在運營階段。

/ 管理 /2016-02-25

如何才能成為餐飲“老炮兒”|餐飲界

管理如何才能成為餐飲“老炮兒”

在競爭日趨激烈的餐飲行業(yè)中,誰都想迅速脫離“新手村”,從而節(jié)約絕大的試錯成本

Joyce / 管理 /2016-02-25

餐飲網絡化的終極目標是智慧餐廳|餐飲界

管理餐飲網絡化的終極目標是智慧餐廳

那么智慧餐廳的本質又是什么?筆者認為,智慧餐廳應該在SaaS模式下,利用從“云端(服務器)”

汪章博 / 管理 /2016-02-25

餐廳選址要避過這些坑|餐飲界

管理餐廳選址要避過這些坑

餐廳選址的門道非常多,根據定位的不同,你可以有無限多的選擇

Joyce / 管理 /2016-02-25

2016年是餐飲創(chuàng)業(yè)的最好年代!|餐飲界

管理2016年是餐飲創(chuàng)業(yè)的最好年代!

2016年正處在一個新舊時代轉換的節(jié)點上,一方面不適應新時代的傳統(tǒng)模式不斷遭到淘汰,另一方面

王濟民 / 管理 /2016-02-25

【案例】餐飲人開店別踩這些坑!|餐飲界

管理【案例】餐飲人開店別踩這些坑!

它山之石可以攻玉,餐飲先驅者踩過的坑,我們就別再踩了

Joyce / 管理 /2016-02-25

解決餐廳菜品質量不穩(wěn)定的6個方法|餐飲界

管理解決餐廳菜品質量不穩(wěn)定的6個方法

很多餐廳總會有顧客反映:怎么今天點的菜味道和上次的不一樣了?是不是換廚師了?

石陽 / 管理 /2016-02-25

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