那些自帶“路人緣”屬性的餐廳都是怎么做的?|餐飲界

運(yùn)營推廣那些自帶“路人緣”屬性的餐廳都是怎么做的?

路人緣,網(wǎng)絡(luò)詞匯,粉絲圈術(shù)語, 就是身邊追星或者不追星的都好感這個(gè)人。 放在餐廳

小冉 / 運(yùn)營推廣 /2018-08-22

午餐生意不好做?你能進(jìn)了這三個(gè)餐飲實(shí)戰(zhàn)誤區(qū)!|餐飲界

經(jīng)營策略午餐生意不好做?你能進(jìn)了這三個(gè)餐飲實(shí)戰(zhàn)誤區(qū)!

世道不景氣,大家都沒轍,大家給三角債拖怕了,全認(rèn)定一個(gè)理,開餐館,玩兒的起碼是現(xiàn)金流。

/ 經(jīng)營策略 /2018-08-22

一邊摳門一邊浪費(fèi)!不懂這7種客情的餐飲老板都是大豬蹄子!|餐飲界

經(jīng)營策略一邊摳門一邊浪費(fèi)!不懂這7種客情的餐飲老板都是大豬蹄子!

餐廳越省錢花得越多? 高額的房租、不斷攀升的人工費(fèi)用、食材成本猛漲... 每天一睜眼就是

陳美玲 / 經(jīng)營策略 /2018-08-21

菜品實(shí)在做不出花樣,學(xué)會這三招,讓消費(fèi)者念念不忘!|餐飲界

運(yùn)營管理菜品實(shí)在做不出花樣,學(xué)會這三招,讓消費(fèi)者念念不忘!

菜品本身會說話,餐廳可以從菜品的呈現(xiàn)方式、工藝價(jià)值的文字表達(dá)、新穎味型開發(fā)來入手,讓菜品具有

/ 運(yùn)營管理 /2018-08-21

餐廳如何提升客單價(jià)?|餐飲界

經(jīng)營策略餐廳如何提升客單價(jià)?

你肯定不會忘記客單價(jià)是怎么計(jì)算的。

/ 經(jīng)營策略 /2018-08-21

處理餐廳顧客投訴觸犯這6個(gè)禁忌,顧客就會糾纏不休!|餐飲界

餐廳服務(wù)處理餐廳顧客投訴觸犯這6個(gè)禁忌,顧客就會糾纏不休!

在處理客人投訴時(shí),餐廳工作人員要注意一些禁忌,即使錯(cuò)誤不是由餐廳這一方所造成,工作人員也要平

/ 餐廳服務(wù) /2018-08-14

多少餐飲老板被自己的服務(wù)員害死了|餐飲界

運(yùn)營管理多少餐飲老板被自己的服務(wù)員害死了

關(guān)于餐飲業(yè)的服務(wù),這個(gè)不要想去效仿海底撈,畢竟這個(gè)是需要文化積淀以及企業(yè)精神的傳承,猶如我們

/ 運(yùn)營管理 /2018-08-14

餐飲企業(yè)最終比拼的都是組織力|餐飲界

運(yùn)營管理餐飲企業(yè)最終比拼的都是組織力

任何企業(yè)的經(jīng)營,都很像建大廈。

阮志勇 / 運(yùn)營管理 /2018-08-13

與其花時(shí)間罵拼多多,不如學(xué)學(xué)它的客群階層定位!|餐飲界

經(jīng)營策略與其花時(shí)間罵拼多多,不如學(xué)學(xué)它的客群階層定位!

從拼多多放大3億人,看餐飲品牌如何占領(lǐng)客群先機(jī)。

胡茵煐 / 經(jīng)營策略 /2018-08-13

跨界取經(jīng):便利店的這3招值得餐飲人去學(xué)習(xí)!|餐飲界

經(jīng)營策略跨界取經(jīng):便利店的這3招值得餐飲人去學(xué)習(xí)!

當(dāng)餐飲人每天冥思苦想如何占領(lǐng)外賣排行榜時(shí),以7-Eleven、全家、羅森為首的便利店現(xiàn)已悄無

/ 經(jīng)營策略 /2018-08-13

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