秋冬熱飲如何上新？快收藏這5張菜單|餐飲界

經(jīng)營策略秋冬熱飲如何上新？快收藏這5張菜單

秋冬熱飲如何上新？

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-29

自古皆知餐飲業(yè)發(fā)展靠鮮食，但為何支撐餐企騰飛的卻是速凍產(chǎn)品？|餐飲界

經(jīng)營策略自古皆知餐飲業(yè)發(fā)展靠鮮食，但為何支撐餐企騰飛的卻是速凍產(chǎn)品？

基于北極地區(qū)愛斯基摩人（因紐特人）把魚掛在室外用天氣冷凍保鮮的生活創(chuàng)意，1920年，世界上第

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-28

她經(jīng)濟(jì)來臨 餐廳要懂得女人心|餐飲界

經(jīng)營策略她經(jīng)濟(jì)來臨 餐廳要懂得女人心

時下和未來，誰把握住了女性消費(fèi)者，誰就基本上贏得了市場。

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-27

更好的我值得更好的價格，餐廳漲價也要優(yōu)雅…|餐飲界

經(jīng)營策略更好的我值得更好的價格，餐廳漲價也要優(yōu)雅…

事實(shí)證明，提價幅度不超過通貨膨脹，消費(fèi)者還是接受的。

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-27

被單品思維“席卷”的餐飲品牌該如何續(xù)命？|餐飲界

經(jīng)營策略被單品思維“席卷”的餐飲品牌該如何續(xù)命？

被大單品思維“席卷”的餐飲品牌還好么？

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-26

臺風(fēng)過境農(nóng)作物受損，餐飲老板應(yīng)對食材漲價有哪些小技巧？|餐飲界

經(jīng)營策略臺風(fēng)過境農(nóng)作物受損，餐飲老板應(yīng)對食材漲價有哪些小技巧？

餐飲人應(yīng)對食材漲價有哪些小技巧？

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-26

為什么消費(fèi)者點(diǎn)出菜單上沒有的菜其實(shí)是件好事？|餐飲界

經(jīng)營策略為什么消費(fèi)者點(diǎn)出菜單上沒有的菜其實(shí)是件好事？

俗話說三個臭皮匠，頂個諸葛亮，也許消費(fèi)者只是一時興起的DIY，卻能為餐廳帶來一次創(chuàng)新的機(jī)會。

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-25

酒，撬動餐廳營業(yè)額的有力杠桿|餐飲界

經(jīng)營策略酒，撬動餐廳營業(yè)額的有力杠桿

中國有句俗話叫“無酒不成席”。

/ 經(jīng)營策略 /2018-09-25

酒店餐廳如何利用微信社群營銷，賺取人氣和收益？|餐飲界

運(yùn)營推廣酒店餐廳如何利用微信社群營銷，賺取人氣和收益？

酒店餐廳如何利用微信社群快速聚合粉絲，在第一時間傳播新品或促銷信息，以此賺取人氣和收益呢？

/ 運(yùn)營推廣 /2018-09-21

史光起：沒“態(tài)度”的餐廳必然失敗!|餐飲界

運(yùn)營推廣史光起：沒“態(tài)度”的餐廳必然失敗!

餐飲企業(yè)開店后重要的失敗因素之一，那就是“態(tài)度”問題。

/ 運(yùn)營推廣 /2018-09-21

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