管理10招教你如何進行餐飲員工的績效管理

一線員工勞動強度大、門店管理人員壓力大，這往往給門店的管理工作造成障礙。

Joyce / 管理 /2016-01-28

管理餐企應以這樣的正確“姿勢”留住員工

春節(jié)將至，不少老板犯了愁：辛辛苦苦培養(yǎng)起來的老員工，明年會不會跳槽到別的地方？又要發(fā)年終獎了

藍冰月 / 管理 /2016-01-28

管理開咖啡店，除了情懷你還需要什么？

我是2007年在廈門開始接觸咖啡的，說實話那時去咖啡館有裝逼的成分，特別是周末約同事去西提別

BlackCoffee_Sun / 管理 /2016-01-28

管理想拍照？請盡興！傲嬌餐廳對社交媒體開始say yes

10 年前，世界上那些最頂級的餐廳都曾堅定地表達：手機和照相機不得入內。但現(xiàn)在，它們幾乎異口

張?zhí)镄　?/ 管理 /2016-01-28

管理極端天氣下餐飲品牌應如何實現(xiàn)“增值術”？

極端天氣對餐飲人來說也是對餐飲品牌增值的一次絕好機會。極寒天氣、水表爆裂是對饑腸轆轆的顧客赤

童俊錕　 / 管理 /2016-01-28

管理跟可口可樂搞聯(lián)名，其背后的深意是……

這次聯(lián)名款采用了 Chapter Traveler Kit、Lawson Backpack

朱凱麟 / 管理 /2016-01-28

管理從餐飲老兵的失敗案例說起，餐飲老板應具備哪些“氣質”？

這是一個撿來的故事。采訪阿尚，是為了解其目前供職的某中檔飯店，如何在餐飲業(yè)的瑟瑟寒風中安身立

張公子 / 管理 /2016-01-28

管理2016別再玩加盟了，坑太多

最近我與蝦吃蝦涮的創(chuàng)始人牛艷有過一次關于加盟的深度對話，對于這個話題，似乎餐飲圈有過一些討論

賀陳慧 / 管理 /2016-01-28

管理于澳門麗思卡爾頓酒店盡享精彩禮遇 締造非凡體驗

/ 管理 /2016-01-28

管理活得久的餐廳都做好了這三點

餐飲繁榮的背后也隱藏著危險，高端餐飲投資大，低端餐飲不盈利，不高不低快倒閉。

Joyce / 管理 /2016-01-27