一碗土豆粉憑啥賣(mài)了15年開(kāi)近千家店？|餐飲界

管理一碗土豆粉憑啥賣(mài)了15年開(kāi)近千家店？

作為河南美食的代表，燴面沒(méi)有走出河南，反倒是另一種小吃——姐弟倆土豆粉開(kāi)在了多個(gè)城市。最多時(shí)

大眼 / 管理 /2016-01-29

龍門(mén)胡須雞龍須皇“安全有一套” 創(chuàng)新O2O直達(dá)餐桌|餐飲界

管理龍門(mén)胡須雞龍須皇“安全有一套” 創(chuàng)新O2O直達(dá)餐桌

“現(xiàn)在一只靚雞難求啊！”“想煲罐美味雞湯還得苦等原料”……禽流感來(lái)襲，廣東地區(qū)活禽市場(chǎng)烏云籠

龍須皇 / 管理 /2016-01-29

跨界玩西餐，綠茶餐廳將去往何方？|餐飲界

管理跨界玩西餐，綠茶餐廳將去往何方？

餐飲企業(yè)推出副品牌來(lái)滿足消費(fèi)者更多需求，已經(jīng)逐漸成為主攻年輕群體的餐飲品牌的經(jīng)營(yíng)者的首選策略

張無(wú)忌 / 管理 /2016-01-28

餐企經(jīng)營(yíng)如同駕車(chē)，要適時(shí)把握節(jié)奏感|餐飲界

管理餐企經(jīng)營(yíng)如同駕車(chē)，要適時(shí)把握節(jié)奏感

2015年前的餐飲是初級(jí)階段，2015年后，餐飲將進(jìn)入中級(jí)階段，餐飲企業(yè)要“告別豬會(huì)飛的時(shí)代

劉曉紅 / 管理 /2016-01-28

明星開(kāi)店，從偶像派轉(zhuǎn)型實(shí)力派|餐飲界

管理明星開(kāi)店，從偶像派轉(zhuǎn)型實(shí)力派

近兩年，明星開(kāi)火鍋已不是什么新鮮事，早先被看作玩票，可如今不僅玩成了連鎖，還經(jīng)營(yíng)出了規(guī)模。

張藝婷 / 管理 /2016-01-28

上海迪士尼公布園內(nèi)吃喝玩樂(lè)項(xiàng)目|餐飲界

管理上海迪士尼公布園內(nèi)吃喝玩樂(lè)項(xiàng)目

雖然還沒(méi)有等到門(mén)票價(jià)格信息，但迪士尼公布了更多迪士尼小鎮(zhèn)的租戶信息——而這塊位于迪士尼樂(lè)園的

袁園 / 管理 /2016-01-28

餐飲新店要靠什么立足？|餐飲界

管理餐飲新店要靠什么立足？

從團(tuán)購(gòu)開(kāi)始，O2O、微營(yíng)銷(xiāo)、自助炒菜、智能午餐機(jī)、機(jī)器人、另類(lèi)外賣(mài)……

/ 管理 /2016-01-28

餐廳攬客五大技巧|餐飲界

管理餐廳攬客五大技巧

做餐飲這一行的，都希望自己的顧客源源不斷，每個(gè)餐廳老板都在想方設(shè)法的拉攏顧客。

Joyce / 管理 /2016-01-28

2016春節(jié)，餐飲人有哪些營(yíng)銷(xiāo)策劃方案？|餐飲界

管理2016春節(jié)，餐飲人有哪些營(yíng)銷(xiāo)策劃方案？

2016春節(jié)即將來(lái)臨，餐飲企業(yè)又有那些營(yíng)銷(xiāo)策劃呢？

/ 管理 /2016-01-28

開(kāi)一家咖啡館有哪些流程|餐飲界

管理開(kāi)一家咖啡館有哪些流程

開(kāi)一家咖啡廳有哪些必走的流程？

/ 管理 /2016-01-28

媒體官方合作