2016年餐飲怎么掙錢？學(xué)好這5點(diǎn)|餐飲界

管理2016年餐飲怎么掙錢？學(xué)好這5點(diǎn)

餐飲在2016年會(huì)逐步成為一個(gè)高潮和洗牌，為什么這么說(shuō)?

程大個(gè) / 管理 /2016-02-26

快時(shí)尚餐飲6大殺手锏|餐飲界

管理快時(shí)尚餐飲6大殺手锏

快時(shí)尚餐飲在就餐環(huán)境營(yíng)造上不遺余力，各具特色。

Joyce / 管理 /2016-02-26

海底撈殺回“老家”，能否在四川開(kāi)花結(jié)果？|餐飲界

管理海底撈殺回“老家”，能否在四川開(kāi)花結(jié)果？

2月24日，海底撈餐飲股份有限公司與資陽(yáng)市正式簽署協(xié)議，投資近7億元的海底撈總部基地落戶簡(jiǎn)陽(yáng)

吳璟 / 管理 /2016-02-26

食材決定餐廳出品質(zhì)量|餐飲界

管理食材決定餐廳出品質(zhì)量

對(duì)于食材的理解，生活在不同地方的人都會(huì)有所不同，當(dāng)然理解得最透徹的莫過(guò)于廚師，還有就是參與食

/ 管理 /2016-02-26

2016餐飲創(chuàng)業(yè)局勢(shì)仍然嚴(yán)峻|餐飲界

管理2016餐飲創(chuàng)業(yè)局勢(shì)仍然嚴(yán)峻

在O2O的大潮之下，餐飲行業(yè)也沒(méi)能躲開(kāi)，發(fā)展出了凈菜O2O、廚師上門O2O、火鍋上門O2O、

Joyce / 管理 /2016-02-26

美團(tuán)與餓了么2B戰(zhàn)背后的公關(guān)陰謀論|餐飲界

管理美團(tuán)與餓了么2B戰(zhàn)背后的公關(guān)陰謀論

黑公關(guān)和陰謀性撕逼是一個(gè)潘多拉的盒子，當(dāng)你把槍口對(duì)準(zhǔn)別人的時(shí)候，其實(shí)也對(duì)準(zhǔn)了你自己。

舍予兄 / 管理 /2016-02-26

下月起紐約餐館要提醒你吃了多少鹽了|餐飲界

管理下月起紐約餐館要提醒你吃了多少鹽了

紐約人對(duì)健康的執(zhí)著已經(jīng)細(xì)致到了把控廚師的鹽瓶

朱凱麟 / 管理 /2016-02-26

日本神級(jí)自動(dòng)售貨機(jī)，居然連咖啡拉花都能做|餐飲界

管理日本神級(jí)自動(dòng)售貨機(jī)，居然連咖啡拉花都能做

作為全球自動(dòng)售貨機(jī)數(shù)量最多的國(guó)家，日本人可真是把自動(dòng)售貨機(jī)玩出了花。

孫若空 / 管理 /2016-02-26

美團(tuán)現(xiàn)在才上線自有支付功能的背后|餐飲界

O2O美團(tuán)現(xiàn)在才上線自有支付功能的背后

美團(tuán)或許有意擺脫對(duì)支付寶及微信支付的依賴，構(gòu)建自身支付產(chǎn)品，借助自身多方面消費(fèi)場(chǎng)景切入互聯(lián)網(wǎng)

牙七 / O2O /2016-02-26

咖啡搭配包子，這家店走的什么路線？|餐飲界

管理咖啡搭配包子，這家店走的什么路線？

關(guān)于餐廳附加值的話題已經(jīng)提了很多，有的賣原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品、有的和其他產(chǎn)業(yè)合作，打包服務(wù)項(xiàng)目、有的

路文兵 / 管理 /2016-02-26

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