主題餐廳這么做,不再擔心沒有回頭客|餐飲界

經(jīng)營策略主題餐廳這么做,不再擔心沒有回頭客

隨著餐飲消費主力的轉(zhuǎn)移,80后、90后成為餐飲消費的巨頭;吃,正在從一種享受逐漸轉(zhuǎn)變成一種文

食訊 / 經(jīng)營策略 /2016-11-25

銅人李火鍋逆潮流做了四件事 成為火鍋黑馬!|餐飲界

運營推廣銅人李火鍋逆潮流做了四件事 成為火鍋黑馬!

堅決不碰中央廚房、開店堅守小規(guī)?!@家火鍋店從誕生,就跟其他火鍋品牌的運營思路背道而馳。

劉春龍 / 運營推廣 /2016-11-22

讓餐廳顧客盈門的五個體驗式營銷方法|餐飲界

經(jīng)營策略讓餐廳顧客盈門的五個體驗式營銷方法

靠菜品、服務(wù)的質(zhì)量讓顧客光顧你的店,那是N年前的套路。許多老板都有過這樣的疑問,為什么我的菜

佚名 / 經(jīng)營策略 /2016-11-22

開一家賺錢的餐廳必須重視的三大規(guī)律!|餐飲界

經(jīng)營策略開一家賺錢的餐廳必須重視的三大規(guī)律!

怎么開好一家餐飲店?這其中學(xué)問很多,從選址、裝修到經(jīng)營,都不是小事,要想成功那么就得要先發(fā)功

紅餐網(wǎng) / 經(jīng)營策略 /2016-11-21

餐廳員工說:老板,我想單干!老板這樣回答……|餐飲界

廚政管理餐廳員工說:老板,我想單干!老板這樣回答……

開餐廳真的那么簡單?難道服務(wù)員和廚師只有開店一條路?老板真的那么好當?下面員工與老板的兩個故

紅餐網(wǎng) / 廚政管理 /2016-11-21

餐廳面臨被“打劫”,餐飲業(yè)最大的“狼”來了!|餐飲界

經(jīng)營策略餐廳面臨被“打劫”,餐飲業(yè)最大的“狼”來了!

當你每天還在擠破腦門在想,如何提高顧客體驗,如何提高外賣銷量時,有人早殺入餐飲界,蠶食著你的

劉鵬 / 經(jīng)營策略 /2016-11-18

冬天到了,吃火鍋要注意什么?|餐飲界

餐廳服務(wù)冬天到了,吃火鍋要注意什么?

天越來越冷了,喜歡吃火鍋的人也多了起來。熱騰騰的火鍋下肚人也暖了起來,不過吃火鍋也要小心。

佚名 / 餐廳服務(wù) /2016-11-18

熬過2016傳說的餐飲倒閉潮,2017餐飲行業(yè)要如何經(jīng)營?|餐飲界

廚政管理熬過2016傳說的餐飲倒閉潮,2017餐飲行業(yè)要如何經(jīng)營?

2016年餐飲行業(yè)競爭相當激烈,新店老店此起彼伏,也有人曾說2016年下半年將遭遇餐飲行業(yè)倒

佚名 / 廚政管理 /2016-11-18

2016年,酒店員工離職率達43.4%,全國行業(yè)最高,平均薪酬增長卻只有4.5%?。?!|餐飲界

經(jīng)營策略2016年,酒店員工離職率達43.4%,全國行業(yè)最高,平均薪酬增長卻只有4.5%?。?!

近日,全球著名的人力資源咨詢公司怡安翰威特公布了2016年中國人力資本調(diào)研結(jié)果,數(shù)據(jù)顯示,在

MBA智庫 / 經(jīng)營策略 /2016-11-18

餐飲江湖,為何成功總是青睞于“江湖草莽”?|餐飲界

運營推廣餐飲江湖,為何成功總是青睞于“江湖草莽”?

其實在很多行業(yè)中,身價高企的人往往都是一些“莽夫”。 說起來不懂什么高深的理論,說話從來都

尚志 / 運營推廣 /2016-11-18

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