管理餐廳等位經(jīng)濟(jì)學(xué)問(wèn)多

熱門(mén)餐廳客人多，“各顯神通”留顧客 等位區(qū)投入不大，隱性收益“大大的”

朱蓉 / 管理 /2016-02-20

管理麥當(dāng)勞概念餐廳的全新體驗(yàn)

麥當(dāng)勞在王府井開(kāi)了首家概念店在這里你吃的不僅僅是漢堡和薯?xiàng)l還有全 新 體 驗(yàn)

/ 管理 /2016-02-19

管理餐飲入行者須知

不少餐飲初創(chuàng)者在餐飲門(mén)前徘徊，總害怕下一步會(huì)走入餐飲陷阱。

/ 管理 /2016-02-19

管理按用餐時(shí)間計(jì)費(fèi)，是噱頭還是搞頭？

高買(mǎi)低賣(mài)，是一般商業(yè)正常發(fā)展路徑，而這家在上個(gè)月在北京開(kāi)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)火鍋店，卻要顛覆傳統(tǒng)，另避

/ 管理 /2016-02-19

管理做好這5點(diǎn)，不怕餐廳沒(méi)客人

石陽(yáng) / 管理 /2016-02-19

管理餐廳倒閉一定與這5個(gè)原因脫不了關(guān)系

餐飲業(yè)內(nèi)人士在談到餐飲經(jīng)營(yíng)時(shí)注重的往往是已經(jīng)得到的餐飲研究成果，即其取得的成功經(jīng)驗(yàn)

/ 管理 /2016-02-19

管理【揭秘】沙縣小吃才是最恐怖的蜂巢組織

這篇文章，我們將用一個(gè)全新的視角來(lái)試圖揭示沙縣小吃在20多年時(shí)間里為何能夠發(fā)展成為國(guó)內(nèi)餐飲界

許星 / 管理 /2016-02-19

管理轉(zhuǎn)型助力餐飲業(yè)逆市回暖

自2012年以來(lái)，隨著國(guó)家出臺(tái)一系列政策措施，中國(guó)餐飲消費(fèi)文化、餐飲消費(fèi)增速、餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)都

/ 管理 /2016-02-19

管理做好精細(xì)化管理是餐企競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵

餐飲業(yè)步入餐飲完全競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，轉(zhuǎn)型突破成行業(yè)共識(shí)，各種互聯(lián)網(wǎng)思維的餐飲模式爭(zhēng)先涌現(xiàn)

/ 管理 /2016-02-19

管理美食背后的餐飲巨頭

美國(guó)的快餐店多如牛毛，里面的美食更令人目不暇接！這就帶你了解常見(jiàn)快餐店的特殊菜單，和背后的餐

/ 管理 /2016-02-19