學(xué)會這九招,讓你餐廳的菜品在朋友圈瘋傳|餐飲界

經(jīng)營策略學(xué)會這九招,讓你餐廳的菜品在朋友圈瘋傳

???在這個微信朋友圈及各個傳播平臺泛濫時代,餐廳的老板和廚師,還有店長和服務(wù)員,分分鐘成為

佚名 / 經(jīng)營策略 /2016-10-26

為什么餐廳越打折,顧客越還價?|餐飲界

經(jīng)營策略為什么餐廳越打折,顧客越還價?

餐廳生意不好,怎么辦?打折唄!這是每個餐廳第一時間想到的。

餐飲360診斷策劃 / 經(jīng)營策略 /2016-10-25

你的餐廳,怎樣看起來更潮?|餐飲界

經(jīng)營策略你的餐廳,怎樣看起來更潮?

當(dāng)倫敦的劇場和餐廳已經(jīng)分不清邊界,當(dāng)曾經(jīng)世界排名第一的Noma餐廳里面賣起衣服的時候,你就應(yīng)

何姍 / 經(jīng)營策略 /2016-10-25

餐廳飯店只要這樣做,還怕沒生意?|餐飲界

經(jīng)營策略餐廳飯店只要這樣做,還怕沒生意?

餐飲飯店如果要在開業(yè)就一炮而紅,以下幾件事是必須要做的,全部都做到位,不紅你來找我。要紅,

劉克 / 經(jīng)營策略 /2016-10-24

有人說你家餐廳的東西并不好吃,你會怎么答?|餐飲界

經(jīng)營策略有人說你家餐廳的東西并不好吃,你會怎么答?

今天,為你推薦一篇資深廣告人小馬宋的文章。他曾任北京奧美互動助理創(chuàng)意總監(jiān)、藍(lán)色光標(biāo)策略總監(jiān),

小馬宋 / 經(jīng)營策略 /2016-10-18

開餐廳不能不過的檻:如何更好地處理投訴?|餐飲界

經(jīng)營策略開餐廳不能不過的檻:如何更好地處理投訴?

沙發(fā)桌客人憤而投訴,酒吧經(jīng)理和服務(wù)員在一旁好言好語。等我出門的時候,經(jīng)理和客人已經(jīng)喝成一家人

Lorri Mealey / 經(jīng)營策略 /2016-10-14

北大美女鄒圳超開匹薩餐廳,一個舉動讓營業(yè)額翻番|餐飲界

經(jīng)營策略北大美女鄒圳超開匹薩餐廳,一個舉動讓營業(yè)額翻番

披薩,是外賣市場的一劑強(qiáng)心劑,也是未來餐飲增量的正確打開方式。

王春玲 / 經(jīng)營策略 /2016-10-09

餐飲品牌學(xué)會了這5條策略,你也能“區(qū)域為王”|餐飲界

經(jīng)營策略餐飲品牌學(xué)會了這5條策略,你也能“區(qū)域為王”

什么叫“區(qū)域為王”?簡單直白的理解是,深耕本地市場,在一定的市場范圍內(nèi),擁有居于絕對強(qiáng)勢地位

季曉青 / 經(jīng)營策略 /2016-09-28

三步打造人氣招牌菜,讓你的餐廳口口相傳!|餐飲界

經(jīng)營策略三步打造人氣招牌菜,讓你的餐廳口口相傳!

打造“招牌菜”不但有利于餐廳樹立口碑和品牌,而且能夠方便采購進(jìn)貨,減少食材損耗,降低成本,提

餐飲店超低風(fēng)險運營策略 / 經(jīng)營策略 /2016-09-26

時下最火的高顏值餐廳:修煉這3種“美”,你就能省下大把廣告費!|餐飲界

經(jīng)營策略時下最火的高顏值餐廳:修煉這3種“美”,你就能省下大把廣告費!

今天,為你解碼,57度湘、小豬豬、宴遇、魚非魚等刷爆朋友圈的高顏值派餐廳,是如何通過3個維度

王新磊 / 經(jīng)營策略 /2016-09-22

媒體官方合作