思考力，行動(dòng)力。只有讓餐廳活下去，我們才有資格談別的。

互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房是“明廚亮灶”的有力支撐，但非一勞永逸。

沒法兒的網(wǎng)吧都倒閉了，有法兒的網(wǎng)吧都變網(wǎng)咖了。然后呢？

坐在汽車上買快餐在中國如果是個(gè)偽需求，為啥巨頭們還屢戰(zhàn)屢敗？

公認(rèn)的中餐出海已有三次浪潮，當(dāng)下的第四次出海看點(diǎn)分析。

外賣包裝已是餐企做外賣生意時(shí)必須考慮的重要一環(huán)。

保障食品安全不能總是亡羊補(bǔ)牢，必須未雨綢繆、思維先行。

“互聯(lián)網(wǎng)+外賣+高鐵”怎么搞？渠道特性得先弄明白。

從老大金錢豹誕生到倒下，看海鮮自助模式發(fā)展興衰史。

系統(tǒng)梳理熊貓快餐發(fā)展歷程，有志于打造1000+門店連鎖的餐飲老板必看。

貓咖熱潮波及全球，貓咪經(jīng)濟(jì)背后實(shí)則是城市治愈經(jīng)濟(jì)。

國內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展過程中不同階段出現(xiàn)過的營銷形式大梳理。

不管你是否接受，靠熱門游戲吸引年輕人的套路都越來越深。

自動(dòng)售賣機(jī)和其他新物種一起，給餐飲業(yè)帶來新對手還是新伙伴？

餐飲軟件史上最重度干貨的文章，餐飲軟件從業(yè)者必讀。

迎戰(zhàn)茶飲市場新一輪風(fēng)口，王老吉涼茶門店看點(diǎn)分析。

外賣平臺想對標(biāo)外賣界的淘寶？這可能是外賣平臺最大的錯(cuò)位。

營養(yǎng)湯品行業(yè)發(fā)展最大阻礙，在于飲食習(xí)慣和消費(fèi)場景。

究竟是怎樣的原因，導(dǎo)致現(xiàn)在的“餐飲+資本”熱潮？

周黑鴨搞起了小龍蝦，自帶勢能之外，風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

餐飲這個(gè)勤行為什么也講究“選擇大于努力”？

結(jié)合具體實(shí)操案例，今天來聊聊餐企做公益都有哪些新思路。

國內(nèi)的青年菜君歇菜了，同類模式的美國Blue Apron卻申請上市了。

廚師IP+流量+電商+餐廳，這個(gè)新餐飲模式是如何毀掉的？

今天，我們結(jié)合幾個(gè)案例來說說餐飲業(yè)的一些殘酷規(guī)則。