年末聚餐，市民宋先生帶了兩瓶紅酒去吃飯，結(jié)果遭遇已被禁數(shù)年的“開(kāi)瓶費(fèi)”。

曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的餐飲自助餐巨頭金錢(qián)豹轟然倒下；遭遇討債風(fēng)波的“很高興遇見(jiàn)你”陸續(xù)關(guān)

近幾年，在餐飲行業(yè)“四高一低”的影響下，預(yù)制菜品得到一定程度的發(fā)展。

春節(jié)假日（2月13日到2月19日）期間全國(guó)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品零售額人民幣3400億元，較

大年初三，迎來(lái)財(cái)神的前兩天，英國(guó)肯德基把它們的招財(cái)雞放飛了。

農(nóng)村人越來(lái)越富裕，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一家餐館是個(gè)好生意嗎？這個(gè)故事或許能告訴你一些現(xiàn)實(shí)。

節(jié)零售餐飲銷(xiāo)售額9260億元，餐飲勁吹節(jié)儉風(fēng)

2015年，李總理在政府工作報(bào)告中首次提出了“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”戰(zhàn)略，鼓勵(lì)各行

跟上海、北京一樣，深圳也是餐飲人一直想要征服的風(fēng)水寶地。

“開(kāi)業(yè)一定要打折，不打折能叫開(kāi)業(yè)嗎？”

時(shí)隔4年，餐飲業(yè)頂級(jí)IP《舌尖上的中國(guó)》再次震撼來(lái)襲。

近日，為期半個(gè)月的第二屆food&fashion week（美食時(shí)尚周）

第一次觸達(dá)廚師群體的心底，從全新的角度剖析年夜飯廚師的心路歷程，由聯(lián)合利華家樂(lè)拍

五月是個(gè)春意盎然的季節(jié)，全球餐飲人的盛會(huì)、世界最大的國(guó)際餐飲與酒店用品展NRA將

距離除夕夜還有8天，然而我們已經(jīng)迫不及待想吃年夜飯了。

我知道我的廣告費(fèi)有一半浪費(fèi)了，但是我不知道是哪一半？

但是為什么有很多企業(yè)卻不缺人呢？還是那兩個(gè)問(wèn)題，錢(qián)沒(méi)給到位，讓員工的心不舒服了。

餐廳一邊是招聘難，一邊是留人難。管得嚴(yán)，一言不合就辭職…

昨天看了被稱(chēng)之為“印度良心”的阿米爾汗新片《神秘巨星》，不出意料的笑中有淚，淚中

現(xiàn)在做餐飲，全職員工的工資和福利不斷提升，但營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)增長(zhǎng)有限，此時(shí)人力成本成

市場(chǎng)那么多，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那么多，要讓消費(fèi)者認(rèn)可你，總得有一個(gè)合理的理由。

每周，都有成千上百的商家在各大外賣(mài)平臺(tái)注冊(cè)開(kāi)店，都希望自己的店鋪月售量很高，生意

餐廳采購(gòu)作為餐飲經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán)，如果遇到不良的供應(yīng)商，不但損失了錢(qián)還會(huì)影響形象。

餐飲成本壓力大，因此餐飲老板一直都在致力于做好成本控制。而采購(gòu)則是成本控制中最關(guān)

對(duì)一個(gè)想要做成連鎖的餐飲品牌來(lái)說(shuō)，首先要管理好單店，打磨出一套高效且基本試錯(cuò)完畢