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管理人均15元,門(mén)店超1000家,薩莉亞憑什么造就連鎖餐飲神話?
在日本家庭餐廳逐漸開(kāi)始衰落的時(shí)候,日本薩莉亞薩莉亞作為唯一一家日本家庭餐廳生存了下來(lái),并且現(xiàn)
Joyce / 管理 /2016-01-11
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管理這600家店的定位邏輯都在這兒了
定位不是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題,也沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的方法可以告訴你如何定位就是對(duì)的。
高云鳳/宋宣 / 管理 /2016-01-11
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管理菜品不研發(fā)?再“墨守成規(guī)”就要out了!
在京城獨(dú)樹(shù)一幟的花家怡園,十五年內(nèi)擴(kuò)展到六家店面,年?duì)I業(yè)額三億多,并已將業(yè)務(wù)拓展到了韓國(guó)首爾
唐杰 / 管理 /2016-01-11
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管理都說(shuō)“海底撈你學(xué)不會(huì)”,那到底還學(xué)不學(xué)了?
歷史總是由勝利者書(shū)寫(xiě)的,雖然勝利者的經(jīng)驗(yàn)不可能讓所有人成功,但是學(xué)學(xué)總是有益的。
許星 / 管理 /2016-01-11
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管理從實(shí)體店“關(guān)閉潮”的背后看餐廳的經(jīng)營(yíng)邏輯
近兩年,大批的實(shí)體店紛紛關(guān)店,緣何??jī)H僅是因?yàn)殡娚痰挠绊懨矗?/p>
Joyce / 管理 /2016-01-11
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管理必勝客玩了半輩子標(biāo)準(zhǔn)化,為何開(kāi)始玩“花”了?
必勝客開(kāi)特色餐廳的嘗試的確給顧客帶來(lái)了新鮮感,讓很多顧客慕名來(lái)到這家文化氣息頗濃的餐廳
尹天琦 / 管理 /2016-01-11
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管理如果今年餐飲行業(yè)天下大亂,那就是黃太吉“攪和”的
隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,在未來(lái),互聯(lián)網(wǎng)化程度會(huì)越來(lái)越高,產(chǎn)業(yè)細(xì)分服務(wù)越來(lái)越多,餐飲行業(yè)的邊界也越來(lái)
赫暢 / 管理 /2016-01-10
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管理燒烤終于在2016年熬成了全世界的流行
我知道它一直是某一群人的春天。這不是普及了嗎
羅芊 / 管理 /2016-01-10
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管理2016年如何把握住餐飲創(chuàng)業(yè)的天時(shí)、地利、人和
不管是開(kāi)餐館還是做其他的創(chuàng)業(yè),在整體規(guī)劃方面都一定要想好天時(shí)、地利和人和三個(gè)問(wèn)題才能夠在具體
尹天琦 / 管理 /2016-01-09
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O2O互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)企業(yè):從一條價(jià)值鏈說(shuō)起
企業(yè)存在的基礎(chǔ)在于創(chuàng)造價(jià)值。
王淑翠 / O2O /2016-01-09
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
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- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門(mén)店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
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- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
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