自帶平衡感,這家茶吧將簡約與虔誠打造到了極致|餐飲界

管理自帶平衡感,這家茶吧將簡約與虔誠打造到了極致

雖然這兒看不見一個茶壺,也看不見任何華麗燒水壺之類的東西,但是位于舊金山的Samovar茶吧

eddy / 管理 /2016-01-05

即將登陸餐企的“預付款”模式能有效控制成本嗎?|餐飲界

O2O即將登陸餐企的“預付款”模式能有效控制成本嗎?

2015年餐飲O2O抱團取暖,著力點由C端轉(zhuǎn)移到B端,“控制成本”成為餐飲行業(yè)的重大需求,“

eddy / O2O /2016-01-05

那些被設計師“玩壞”的店鋪|餐飲界

管理那些被設計師“玩壞”的店鋪

當現(xiàn)在的店鋪普遍被設計得越來越美,消費者進店能被“一次擊中”,從而流連忘返的概率就變得愈來愈

eddy / 管理 /2016-01-05

麥當勞想丟掉“垃圾食品”標簽大玩萌趣風|餐飲界

管理麥當勞想丟掉“垃圾食品”標簽大玩萌趣風

麥當勞的炸雞、薯條和漢堡和別的快餐有什么不同?現(xiàn)在的小孩還喜歡吃垃圾食品嗎?面對越來越多的健

eddy / 管理 /2016-01-05

肯德基們淪為快餐配角?你怎么看?|餐飲界

管理肯德基們淪為快餐配角?你怎么看?

KFC作為快餐之王,在全球開店數(shù)萬家,橫跨地球24個時區(qū),就像百年前的大英帝國??系禄蛘咂?/p>

eddy / 管理 /2016-01-04

雙十二大戰(zhàn):新美大展現(xiàn)合并后的強大勢能觀點|餐飲界

O2O雙十二大戰(zhàn):新美大展現(xiàn)合并后的強大勢能觀點

美團和大眾點評走向合作,人們還好好奇會產(chǎn)生什么效應,雙十二大戰(zhàn)很好地回答了這個問題。事實證明

eddy / O2O /2016-01-04

互聯(lián)網(wǎng)+餐飲:看李帥與面點王董事長張和平如何說|餐飲界

O2O互聯(lián)網(wǎng)+餐飲:看李帥與面點王董事長張和平如何說

所謂的“互聯(lián)網(wǎng)+”是創(chuàng)新2.0下的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的新業(yè)態(tài),是知識社會創(chuàng)新2.0推動下的互聯(lián)網(wǎng)形態(tài)

eddy / O2O /2016-01-04

 瘋狂之后合并落幕,血雨腥風的O2O下一年還有何隱憂?|餐飲界

O2O 瘋狂之后合并落幕,血雨腥風的O2O下一年還有何隱憂?

2015年的O2O市場,在瘋狂中開始,在合并中落幕;2016年或?qū)⑹荁AT在O2O戰(zhàn)場決戰(zhàn)廝

eddy / O2O /2016-01-04

外賣平臺無法實現(xiàn)的盈利模式和崩解的大流量時代|餐飲界

O2O外賣平臺無法實現(xiàn)的盈利模式和崩解的大流量時代

2015年對于O2O餐飲來說,是無比慘烈的一年。尤其到了下半年,資本寒冬伊始,BAT簡直像瘋

eddy / O2O /2016-01-04

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