餐廳怎么做好開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)?|餐飲界

管理餐廳怎么做好開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)?

營(yíng)銷(xiāo)不是噱頭,需要的是與顧客產(chǎn)生共鳴

Joyce / 管理 /2016-01-18

“芙蘭湘”如何在米粉界另辟蹊徑?|餐飲界

管理“芙蘭湘”如何在米粉界另辟蹊徑?

近兩年湖南米粉逐漸在市場(chǎng)上崛起,這一年在北京市場(chǎng)就興起了不少的湖南米粉品牌玩家。

阿龍 / 管理 /2016-01-18

一杯比星巴克更燙的咖啡|餐飲界

管理一杯比星巴克更燙的咖啡

王江,這個(gè)被李靜和戴軍叫做“連長(zhǎng)”的男人,有著好幾重身份。他是Coffee Box的聯(lián)合創(chuàng)始

占莎 / 管理 /2016-01-18

2015年外賣(mài)界玩法,2016年該變變了|餐飲界

O2O2015年外賣(mài)界玩法,2016年該變變了

2015年,外賣(mài)市場(chǎng)廝殺最激烈的一年,沒(méi)有之一。

溫馨 / O2O /2016-01-18

線下企業(yè)才是O2O主角|餐飲界

O2O線下企業(yè)才是O2O主角

雅座首席策略官王琳在 GIF2016 極客公園創(chuàng)新大會(huì)上做年度創(chuàng)新公開(kāi)課。

王琳 / O2O /2016-01-18

餐飲信息化將成下一步競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)|餐飲界

O2O餐飲信息化將成下一步競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)

有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2013年,國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)信息化應(yīng)用還處于初級(jí)階段,信息化水平明顯滯后,比國(guó)內(nèi)零

王玲玲 / O2O /2016-01-18

黃燜雞米飯瘋狂加盟背后的恐怖真相|餐飲界

管理黃燜雞米飯瘋狂加盟背后的恐怖真相

餐飲界總是充滿(mǎn)著無(wú)限的可能。2015年,餐飲界的傳奇中又增加了一個(gè)新成員“黃燜雞米飯”。

高盛菡 / 管理 /2016-01-18

互聯(lián)網(wǎng)餐飲開(kāi)1000萬(wàn)的店卻折騰5000萬(wàn)的供應(yīng)鏈!|餐飲界

O2O互聯(lián)網(wǎng)餐飲開(kāi)1000萬(wàn)的店卻折騰5000萬(wàn)的供應(yīng)鏈!

重人力、重資產(chǎn)的“重模式”一直是餐飲業(yè)最頭疼的問(wèn)題,互聯(lián)網(wǎng)餐飲的出現(xiàn)帶來(lái)了“輕”的變化。

王田 / O2O /2016-01-18

海底撈這樣慣著客戶(hù)究竟為哪般?|餐飲界

管理海底撈這樣慣著客戶(hù)究竟為哪般?

海底撈一向以好的服務(wù)著稱(chēng),但在對(duì)企業(yè)這種創(chuàng)新做肯定之余,我們也對(duì)這種過(guò)度服務(wù)的行為存有疑慮。

易鐘 / 管理 /2016-01-17

小餐飲以小窺大有妙招|餐飲界

管理小餐飲以小窺大有妙招

餐飲投資,最重要能夠以小見(jiàn)大,對(duì)缺少經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),可以很快摸清餐飲從服務(wù)到管理的細(xì)節(jié)。

妮子 / 管理 /2016-01-18

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