不少餐飲初創(chuàng)者在餐飲門前徘徊，總害怕下一步會走入餐飲陷阱。

高買低賣，是一般商業(yè)正常發(fā)展路徑，而這家在上個月在北京開業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)火鍋店，卻要顛

餐飲業(yè)內人士在談到餐飲經(jīng)營時注重的往往是已經(jīng)得到的餐飲研究成果，即其取得的成功經(jīng)

這篇文章，我們將用一個全新的視角來試圖揭示沙縣小吃在20多年時間里為何能夠發(fā)展成

自2012年以來，隨著國家出臺一系列政策措施，中國餐飲消費文化、餐飲消費增速、餐

餐飲業(yè)步入餐飲完全競爭時代，轉型突破成行業(yè)共識，各種互聯(lián)網(wǎng)思維的餐飲模式爭先涌現(xiàn)

美國的快餐店多如牛毛，里面的美食更令人目不暇接！這就帶你了解常見快餐店的特殊菜單

當浮華散去，外賣行業(yè)究竟還剩下什么？

霍增魁是首批注冊的資深級烹飪大師，在他辦公室的抽屜里，有著厚厚一摞子象征回憶與榮

近日，法院一審判決撤銷商評委作出的對“澳門豆撈”商標予以維持的請求，并責令商評委

借助于“互聯(lián)網(wǎng)+”的餐飲外賣業(yè)在2015年實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，中國烹飪協(xié)會的調查顯

看到別人的店生意好，自己也開了一家差不多的店，但是生意總不如別人;看到別人的招牌

周黑鴨如何將一件危機公關，硬是做成一件全民打假事件？

餐飲業(yè)是服務業(yè)，客戶群即人。在改革開放之初，消費群體初步呈現(xiàn)流動性。

一種模糊的地域文化概念為何風靡長沙，一個并不全是飲食的文化資源為何被餐飲業(yè)一眼看

當下，媒體營銷已日漸成為餐飲企業(yè)品牌傳播的利器，而隨著時代的進步發(fā)展，新媒體渠道

防彈咖啡成功的背后是懂得做內容營銷的公司，名人效應和 biohacking 的潮

一家餐廳人氣爆棚，除了受口味、品質和服務等這些因素影響，還蘊藏著許多小心機！

2015年的餐飲業(yè)可以說是狼煙四起，當傳統(tǒng)餐飲業(yè)還在摸索互聯(lián)網(wǎng)+的時候，覬覦餐飲

去年外賣市場大洗牌，美團和大眾點評合并給行業(yè)也帶來了不小的沖擊，不管是線上線下競

外賣O2O平臺在短短的兩年多的時間里，就培養(yǎng)了近5000萬的外賣點餐用戶

五個案例教你攻破廚房管理的難點

2015年的餐飲業(yè)，經(jīng)歷了洗牌、變革等一系列波折，在大浪淘沙后，一批新品牌涌現(xiàn)，

根據(jù) Maeil Business News的報道，麥當勞在韓國推出啤酒，當你不