時光把一個小伙兒變成了一個老炮兒，也讓他的瓦罐美食煨出了與眾不同的味道。

“刷卡?我沒有，刷我的臉吧!”這句玩笑話，如今在朔州某快餐廳成了現(xiàn)實(shí)。

讓麥當(dāng)勞很頭疼的，要先從Chipotle(Chipotle Mexican Gr

經(jīng)營餐飲業(yè),最讓人擔(dān)心的就是“克隆”,因為各家都有一本難念的經(jīng)。

餐飲永恒不二的經(jīng)營法則是：精細(xì)管理，做透細(xì)節(jié)，餐飲行業(yè)要想健康發(fā)展不是單單靠軟件

2月22日起，廈大的勤業(yè)餐廳自助餐試營業(yè)，“每人每餐25元，不加收20%”，結(jié)果

餐飲O2O只有用互聯(lián)網(wǎng)思維來思考形成一個良性的循環(huán)運(yùn)作方式：用戶能夠得到優(yōu)質(zhì)的服

花蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用

黃花菜，為百合科萱草屬植物花蕾干制品的統(tǒng)稱，是一種營養(yǎng)價值高、具有多種保健功能的

鵝渾身是寶。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳肴

比目魚又叫鰈魚，棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚蝦。

金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實(shí)體，營養(yǎng)豐富，清香撲鼻。

紫米是水稻的一個品種，屬于糯米類，僅四川、貴州、云南有少量栽培，是較珍貴的水稻品

餐事 - 大數(shù)據(jù)分析，2018年互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場規(guī)模將達(dá)2455億元

誰掌握了讓消費(fèi)者滿意的味道，誰就一定不會在競爭中處于下風(fēng)！

每家餐廳都有吸引顧客的招數(shù)：有些推出各種打折團(tuán)購優(yōu)惠劵，有些靠招牌菜吸引回頭客，

近年餐飲O2O的價格戰(zhàn)連綿不斷，到目前外賣O2O平臺2C市場巨頭格局已然形成，接

食物是有場景屬性的，從傳統(tǒng)食物到泡面都是，你看到紅棗年糕就想到年味兒，而7-11

從深夜食堂到孤獨(dú)的美食家，居酒屋在中國的很多個城市蹭蹭地冒了出來

智慧餐廳的本質(zhì)是什么？

當(dāng)火鍋界老二與老大貌似互不相干，背地里卻殺招頻出時，你還記得那個曾經(jīng)火遍中國的小

無論是高端餐飲還是街邊小店，開業(yè)的熱鬧僅僅代表著開張的順利，真正的考驗還在運(yùn)營階

在競爭日趨激烈的餐飲行業(yè)中，誰都想迅速脫離“新手村”，從而節(jié)約絕大的試錯成本

餐廳選址的門道非常多，根據(jù)定位的不同，你可以有無限多的選擇

它山之石可以攻玉，餐飲先驅(qū)者踩過的坑，我們就別再踩了