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深度訪談全民火鍋小食代 看特色差異化火鍋餐廳如何逆襲
在全民火鍋時(shí)代，火鍋品類正不斷衍生細(xì)分，各大火鍋餐企如何實(shí)現(xiàn)差異化，品類銷售精華化、專賣化等
Joyce / 深度訪談 /2015-12-30
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深度訪談錦和尚品 打造“宴會(huì)專家”金招牌
在2015開春不足2月的時(shí)間里，錦和尚品就承辦了大小宴會(huì)不下200場?！皩＞蠲闇?zhǔn)婚宴業(yè)務(wù)，
Joyce / 深度訪談 /2015-12-30
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深度訪談“西貝莜面村”四年的品牌探路秘籍
西貝在打造品牌的路上一步步穩(wěn)健而有力，每招每式都恰到好處地打進(jìn)了市場和消費(fèi)者的心里，成就其與
樊娟 / 深度訪談 /2015-12-30
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深度訪談食尚國味天天排隊(duì)的秘密你學(xué)得會(huì)：以匠人之心做餐飲——吃客聚首論
從經(jīng)營餐飲巨頭食尚國味，到收購135年來從未離開廣州老西關(guān)的百年老字號陶陶居，尹江波一直堅(jiān)持
忘川 / 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談 拉丁餐廳年收2000萬的背后——吃客聚首論英雄論壇訪談
2015年，在國家“互聯(lián)網(wǎng)+”、“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”、“四眾”戰(zhàn)略之下，餐飲行業(yè)是創(chuàng)新還是
忘川 / 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談酒店宴會(huì)廳改兒童主題餐廳 鄭州刮起兒童餐廳風(fēng)
都說孩子的錢好掙，這樣的商機(jī)也被餐飲界發(fā)掘。如今，鄭州的一家酒店宴會(huì)廳改造成了一個(gè)兒童餐廳還
/ 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談小籠王包子“牽手”正餐 機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員
最近，中國吃網(wǎng)記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)番禺新增了一家有機(jī)器人服務(wù)員的“小籠王”餐廳，這家餐廳以小籠包
/ 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談花里的餐企生意 花間語鮮花主題餐廳專精發(fā)展之道
只要夠“專精”，用“小鮮花”也可以做出“大生意”。隨著休閑餐飲市場的細(xì)分，以“鮮花”為主題的
/ 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談特色中式快餐連鎖72街為何能快速擴(kuò)張
除了真功夫、永和大王、吉野家、大家樂、大快活等為大家所熟知的中式快餐品牌外，極具品牌意識的“
/ 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談主題餐廳功能多樣化 移動(dòng)社交與口碑傳播使主題餐廳受寵
前段時(shí)間，在珠影星光城開業(yè)的第一家9窩特色主題餐廳因其采用獨(dú)特的“咖啡廳+酒吧+簡餐”為一體
/ 深度訪談 /2015-12-20
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