深度訪談
餐飲業(yè)的“老干媽”：17年不融資不加盟不打廣告，500多家店全直營(yíng)！|餐飲界

深度訪談餐飲業(yè)的“老干媽”：17年不融資不加盟不打廣告，500多家店全直營(yíng)！

在速生速死、活過3年就算“老品牌”的當(dāng)下餐飲業(yè)，埋頭深耕17年，把一碗米線賣到全國(guó)23個(gè)省、

王艷艷 / 深度訪談 /2017-12-06

開店第一個(gè)月就盈利！為啥臣妾做不到|餐飲界

深度訪談開店第一個(gè)月就盈利！為啥臣妾做不到

很多餐飲創(chuàng)業(yè)者，對(duì)餐飲行業(yè)本身并不了解，有的是半路出家，有的則完全是門外漢。如何在極短的時(shí)間

方槍槍 / 深度訪談 /2017-11-09

碎綠沙拉沈鋮：千萬別在美團(tuán)、餓了么新店開業(yè)拉單量！|餐飲界

深度訪談碎綠沙拉沈鋮：千萬別在美團(tuán)、餓了么新店開業(yè)拉單量！

從新西蘭留學(xué)歸來，沒有用戶畫像，沒有做市場(chǎng)調(diào)研，一個(gè)計(jì)劃著做有“調(diào)性”的沙拉品牌的想法就闖入

一鍋 / 深度訪談 /2017-11-06

這家開了35年的老長(zhǎng)沙米粉店，6塊錢一碗，6點(diǎn)就開始排隊(duì)了|餐飲界

深度訪談這家開了35年的老長(zhǎng)沙米粉店，6塊錢一碗，6點(diǎn)就開始排隊(duì)了

對(duì)于早餐很多人都喜歡吃粉，小編也是如此，感覺新鮮的一天都是從早上嗦粉開始的，嗦粉不僅是解決溫

風(fēng)味中餐館 / 深度訪談 /2017-11-06

1990年莫斯科第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè) 幾萬人排長(zhǎng)隊(duì)|餐飲界

深度訪談1990年莫斯科第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè) 幾萬人排長(zhǎng)隊(duì)

看到這排長(zhǎng)隊(duì)的場(chǎng)面，是不是讓你很震驚？

百度 / 深度訪談 /2017-11-01

喜茶店鋪plus版，以設(shè)計(jì)差異化塑造品牌|餐飲界

深度訪談喜茶店鋪plus版，以設(shè)計(jì)差異化塑造品牌

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，各種社交媒體為人們提供了展示生活方式、品味和觀點(diǎn)的平臺(tái)，尤其對(duì)千禧一代（8090

Bella / 深度訪談 /2017-11-01

小楊生煎楚連勝：守餐飲之道，打造國(guó)際連鎖品牌|餐飲界

深度訪談小楊生煎楚連勝：守餐飲之道，打造國(guó)際連鎖品牌

走過二十余年風(fēng)雨歷程，小楊生煎從1994年吳江路上眾多小吃攤中的一家，發(fā)展至今，已經(jīng)成為在江

贏商網(wǎng) / 深度訪談 /2017-10-31

他17歲發(fā)家，靠一張秘方狂賺數(shù)十億，看一代餐飲帝國(guó)興衰史|餐飲界

深度訪談他17歲發(fā)家，靠一張秘方狂賺數(shù)十億，看一代餐飲帝國(guó)興衰史

他17歲賣服裝賺得第一桶金，此后辦手機(jī)店走上致富路，就因吃了一口火鍋，一頭扎進(jìn)餐飲行業(yè)，獨(dú)占

關(guān)丹丹 / 深度訪談 /2017-04-26

海底撈西貝巴奴你學(xué)不會(huì)？這家伙竟然全都學(xué)會(huì)了！最火時(shí)排隊(duì)8小時(shí)|餐飲界

深度訪談海底撈西貝巴奴你學(xué)不會(huì)？這家伙竟然全都學(xué)會(huì)了！最火時(shí)排隊(duì)8小時(shí)

兩年開出100多家店，傳說有顧客在它家創(chuàng)造了排隊(duì)8小時(shí)的用餐紀(jì)錄。更不可思議的是，這個(gè)全新的

虎萌 / 深度訪談 /2017-03-13

從0做到月流水800萬，我究竟靠什么做到的？|餐飲界

深度訪談從0做到月流水800萬，我究竟靠什么做到的？

創(chuàng)業(yè)維艱，尤其是對(duì)餐飲業(yè)來說。一切從0開始，無論是開1家店還是100家，每一步都沁滿汗水和血

曾莉 / 深度訪談 /2017-02-27

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