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管理想成為人氣餐廳？你得玩點“花招”！
一家餐廳如何攬客，離不開口味、品質(zhì)和服務(wù)等重要因素。想要餐廳人氣火爆，除了定位、客源、裝修風(fēng)
錢彬 / 管理 /2016-01-20
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O2O外賣平臺向B端轉(zhuǎn)移有出路嗎？
難抵大平臺的燒錢模式，中小創(chuàng)業(yè)公司紛紛棄C投B，令餐飲O2O戰(zhàn)場重心向B端轉(zhuǎn)移。由外賣平臺轉(zhuǎn)
徐慧 / O2O /2016-01-20
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管理那些被人常掛嘴邊的“品牌”可不是玩玩而已
餐飲人從最早的認(rèn)為品牌就是一個LOGO，然后認(rèn)為就是一套VI，如今開始覺得品牌需要有定位、文
曾暉 / 管理 /2016-01-20
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管理一份指南，幫你解決餐廳品牌打造的困難
品牌，這個神秘且虛無的家伙。品牌，最值錢的虛擬資產(chǎn)。品牌， 一個讓企業(yè)變得有地位的符號。
曾暉 / 管理 /2016-01-20
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管理餐廳老板應(yīng)如何摒棄“老顧客”這個偽概念？
我是不認(rèn)可“老顧客”概念的，而且，我旗幟鮮明地認(rèn)為：老顧客根本是個偽概念。很多時候，“老顧客
陳寧 / 管理 /2016-01-20
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管理百勝、麥當(dāng)勞、星巴克、COSTA的未來店鋪模式在這里
以往那些國際餐飲巨頭們總是令顧客產(chǎn)生十分固化的印象，似乎麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)都是鮮艷明快的裝修和高熱量
高云鳳 / 管理 /2016-01-20
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管理提升自己的門店產(chǎn)能你需要知道這些事
2015雖然已經(jīng)過去，但餐飲O2O之風(fēng)可沒就此停歇。不少餐飲人甚至萌生了“傳統(tǒng)餐飲企業(yè)若不做
童俊錕 / 管理 /2016-01-20
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管理在餐飲消費小高峰中你需要玩點“花樣”
對于商家來說，沒有節(jié)日都想創(chuàng)造節(jié)日出來，因為每逢節(jié)日，會迎來一個消費小高峰。今年的西方情人節(jié)
藍(lán)冰月 / 管理 /2016-01-20
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O2O廚師上門O2O平臺轉(zhuǎn)型“高端定制”能否找到盈利突破口？
如今餐飲市場中，不少主打廚師上門的餐飲O2O平臺悄然上調(diào)了原有產(chǎn)品價格，并開始轉(zhuǎn)向利潤率更高
陳杰 郭詩卉 / O2O /2016-01-20
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管理餐飲眾籌變“眾愁” 噩耗連連
2015年，在多項利好政策出臺的大背景下，被視為互聯(lián)網(wǎng)金融第三波浪潮的眾籌行業(yè)經(jīng)歷了快速發(fā)展
Joyce / 管理 /2016-01-20
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