茹心意茹敏：口碑不靠營銷，靠產(chǎn)品、服務(wù)和用人|餐飲界

餐廳服務(wù)茹心意茹敏：口碑不靠營銷，靠產(chǎn)品、服務(wù)和用人

單品特色餐飲的本質(zhì)是深耕服務(wù)、細(xì)分市場，對顧客的定位更加精細(xì)化，對產(chǎn)品的品質(zhì)有著更高的要求，

尹天琦 / 餐廳服務(wù) /2016-07-12

鼎泰豐和海底撈極致服務(wù)的背后，“內(nèi)功”竟是這個(gè)！| 觀點(diǎn)|餐飲界

餐廳服務(wù)鼎泰豐和海底撈極致服務(wù)的背后，“內(nèi)功”竟是這個(gè)！| 觀點(diǎn)

餐事 - 餐飲人該如何將“內(nèi)力”轉(zhuǎn)化為“功力”？看鼎泰豐和海底撈這么做……

喬一 / 餐廳服務(wù) /2016-07-12

海底撈品牌運(yùn)營及服務(wù)激情背后有何深層“密碼”？| 剖析|餐飲界

餐廳服務(wù)海底撈品牌運(yùn)營及服務(wù)激情背后有何深層“密碼”？| 剖析

海底撈在品牌運(yùn)營過程中究竟都做了些什么？我們一起聽聽聯(lián)合創(chuàng)始人施永宏是怎么說的！

饅頭商學(xué)院 / 餐廳服務(wù) /2016-07-12

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