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內(nèi)幕|跌落神壇的喬東家,到底做錯了什么?|餐飲界

頭條內(nèi)幕|跌落神壇的喬東家,到底做錯了什么?

幾年前在春熙路刮起火燒妖風的"喬東家脆皮火燒"倒閉了。

金利 / 頭條 /2016-07-24

蘭州VS青海的拉面之爭正酣,蘭州拉面路在何方?|餐飲界

頭條蘭州VS青海的拉面之爭正酣,蘭州拉面路在何方?

蘭州拉面的兩極分化,交織著兩個省份的糾葛。而真正意義上的蘭州牛肉拉面,目前正處在連鎖擴張最好

周蕾 / 頭條 /2016-07-24

新美大“相親”牽手華潤,臺游覽車示范實力“坑自己”| 餐旅大事件26期|餐飲界

頭條新美大“相親”牽手華潤,臺游覽車示范實力“坑自己”| 餐旅大事件26期

每周餐旅新變化,重要商機不可失。本周餐旅大事件為您逐一盤點!

小諾 / 頭條 /2016-07-24

德克士靠什么打贏餐飲業(yè)品質(zhì)和服務(wù)的硬仗? | 深度|餐飲界

頭條德克士靠什么打贏餐飲業(yè)品質(zhì)和服務(wù)的硬仗? | 深度

看似乘上互聯(lián)網(wǎng)東風的德克士,其實把更多的努力投入在了摸索背后的生意經(jīng)上。

參某 / 頭條 /2016-07-23

在線訂餐與私廚的火熱,帶來“互聯(lián)網(wǎng)出行+美食”4大新機遇|餐飲界

頭條在線訂餐與私廚的火熱,帶來“互聯(lián)網(wǎng)出行+美食”4大新機遇

隨著外賣、私廚等美食app的普及,人們的下廚行為已經(jīng)發(fā)生了極大的改變。

企鵝智酷·真象 / 頭條 /2016-07-23

3大“傻子”餐廳透露出的餐飲經(jīng)營大智慧!| 案例|餐飲界

頭條3大“傻子”餐廳透露出的餐飲經(jīng)營大智慧!| 案例

雖說“無奸不商”,但是有時候老實人的“傻子經(jīng)營方法”也能帶來意想不到的收獲。

佚名 / 頭條 /2016-07-22

三維思考:從酸菜魚進化,看傳統(tǒng)菜系的變革線索|餐飲界

頭條三維思考:從酸菜魚進化,看傳統(tǒng)菜系的變革線索

表面上是一道菜或者一個爆款的產(chǎn)生,其實最重要的變化還是來自消費者,特別是年輕一代的消費心智變

王鹿鹿 / 頭條 /2016-07-22

麥當勞與國家開放大學攜手打造“麥當勞圓夢大學”計劃|餐飲界

頭條麥當勞與國家開放大學攜手打造“麥當勞圓夢大學”計劃

昨日,麥當勞中國公司與國家開放大學簽署戰(zhàn)略合作項目。

紅餐君 / 頭條 /2016-07-22

2016二季度最受歡迎的餐飲品牌top50排行榜|餐飲界

頭條2016二季度最受歡迎的餐飲品牌top50排行榜

2016年,餐飲仍是零售市場的主力軍,然而,并非所有品牌都能夠成功走進消費者的心里。

佚名 / 頭條 /2016-07-22

體驗即營銷!星巴克如何憑借體驗文化提升品牌格調(diào)?| 營銷|餐飲界

頭條體驗即營銷!星巴克如何憑借體驗文化提升品牌格調(diào)?| 營銷

體驗屬于產(chǎn)品范疇,而把體驗做成文化,就升華到品牌層級;品牌文化是品牌塑造的重要部分,從產(chǎn)品到

佚名 / 頭條 /2016-07-21

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