深度訪談
國內(nèi)首家互聯(lián)網(wǎng)湯品創(chuàng)始人肖恩：用做人的方式做品牌|餐飲界

深度訪談國內(nèi)首家互聯(lián)網(wǎng)湯品創(chuàng)始人肖恩：用做人的方式做品牌

肖恩說，如果說旅行是生命的修行，做一個品牌也是一樣，每個人都是一個品牌，一個真實(shí)自己的品牌。

劉碩 / 深度訪談 /2016-01-11

200萬換來的餐飲痛點(diǎn)，90后創(chuàng)業(yè)者天臺絕筆第2波|餐飲界

深度訪談200萬換來的餐飲痛點(diǎn)，90后創(chuàng)業(yè)者天臺絕筆第2波

對于餐飲創(chuàng)業(yè)者而言，最重要的就是合伙人和團(tuán)隊(duì)了，一個靠譜的團(tuán)隊(duì)將決定最后項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。

戴琛 / 深度訪談 /2016-01-11

金百萬鄧超：互聯(lián)網(wǎng)時代餐飲業(yè)的突破之路|餐飲界

深度訪談金百萬鄧超：互聯(lián)網(wǎng)時代餐飲業(yè)的突破之路

2015年10月14日，金百萬董事長鄧超在全國餐飲4N+互聯(lián)網(wǎng)中國行大會中分享了互聯(lián)網(wǎng)時代餐

鄧超 / 深度訪談 /2016-01-11

你吃的這家重慶小面可能翻了33.8次臺！|餐飲界

深度訪談你吃的這家重慶小面可能翻了33.8次臺！

只有104平米，44個座位的遇見小面萬科里店做出了33.8次翻臺，刷新了中國餐飲品牌在商業(yè)地

Joyce / 深度訪談 /2016-01-09

1號外賣用不燒錢的方式存活了下來|餐飲界

深度訪談1號外賣用不燒錢的方式存活了下來

1號外賣CEO譚小平用三句話描述自己的創(chuàng)業(yè)之路：“創(chuàng)業(yè)每天過得生不如死”“創(chuàng)業(yè)每天過得驚心動

vindu / 深度訪談 /2016-01-09

專訪金百萬董事長鄧超：餐飲將搶超市的生意|餐飲界

深度訪談專訪金百萬董事長鄧超：餐飲將搶超市的生意

從筷好味到U味，金百萬的O2O探索發(fā)生了兩大改變……

徐慧 / 深度訪談 /2016-01-08

北京宴楊秀龍：主題餐廳如何活的更久|餐飲界

深度訪談北京宴楊秀龍：主題餐廳如何活的更久

2015年幾乎是主題餐廳全面爆發(fā)扎堆開店的一年，但現(xiàn)實(shí)卻并沒有那么樂觀，很多主題餐廳的生命周

王春玲 / 深度訪談 /2016-01-08

未被塑造起消費(fèi)者認(rèn)知的“現(xiàn)磨咖啡”出路在何方？|餐飲界

深度訪談未被塑造起消費(fèi)者認(rèn)知的“現(xiàn)磨咖啡”出路在何方？

2016很可能會成為中國“現(xiàn)磨咖啡”市場大眾化的元年。大家準(zhǔn)備好了么？

馮奔 / 深度訪談 /2016-01-08

他們是餐館界的半壁江山——2015成都餐飲十大人物|餐飲界

深度訪談他們是餐館界的半壁江山——2015成都餐飲十大人物

2015年餐飲市場如戰(zhàn)國時代，戰(zhàn)亂紛繁。有戰(zhàn)國7雄稱霸天下，也有千乘之國窺視天下。除此之外，

餐飲社科院 / 深度訪談 /2016-01-07

餐飲“老炮兒”們2016年的摸金秘笈！|餐飲界

深度訪談餐飲“老炮兒”們2016年的摸金秘笈！

現(xiàn)在說老炮兒：專指在某個行業(yè)浸淫日久，經(jīng)驗(yàn)豐富，年長而有實(shí)力的資深人士。 接下來我們聊聊，

李順軍 / 深度訪談 /2016-01-07

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