深度訪談
加盟者經(jīng)歷過(guò)哪些坑？|餐飲界

深度訪談加盟者經(jīng)歷過(guò)哪些坑？

劉宏宇，經(jīng)歷了加盟的慘?。夯?萬(wàn)元加盟爆丸燒，成為內(nèi)蒙古牙克石和和扎蘭屯的區(qū)域代理。

曾莉 / 深度訪談 /2016-01-25

巴奴杜中兵：服務(wù)顧客的嘴比服務(wù)顧客的人重要|餐飲界

深度訪談巴奴杜中兵：服務(wù)顧客的嘴比服務(wù)顧客的人重要

為什么餐飲行業(yè)這么多的精英一直在迷茫的路上，餐飲行業(yè)很多企業(yè)為什么沒(méi)有做到太久就倒下了，原因

杜中兵 / 深度訪談 /2016-02-01

到家美食會(huì)魏剛：外賣遠(yuǎn)不止入口那么簡(jiǎn)單|餐飲界

深度訪談到家美食會(huì)魏剛：外賣遠(yuǎn)不止入口那么簡(jiǎn)單

2016年注定是外賣行業(yè)的多事之秋。口碑宣布60億元重啟，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)合并后持續(xù)融資超33億美元

Joyce / 深度訪談 /2016-01-24

這家烤串這么時(shí)髦你們知道嗎？|餐飲界

深度訪談這家烤串這么時(shí)髦你們知道嗎？

躲在胡同里的白老虎屯，大概算是錦州人開的最不錦州的烤串店。

何珊 / 深度訪談 /2016-01-24

“米線哥”遲煥濤：餐飲業(yè)如何從0到1|餐飲界

深度訪談“米線哥”遲煥濤：餐飲業(yè)如何從0到1

企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，有“道、法、術(shù)、器”四個(gè)層面：道以明向，法以立本，術(shù)以立策，器以成事。

溫馨 / 深度訪談 /2016-01-23

9.9元精品咖啡，Never Coffee要撼動(dòng)星巴克和咖啡業(yè)|餐飲界

深度訪談9.9元精品咖啡，Never Coffee要撼動(dòng)星巴克和咖啡業(yè)

Never Coffee目前的經(jīng)營(yíng)模式是以線上銷售為主，兼以少量門店，但Never Coff

褚秋晨 / 深度訪談 /2016-01-23

餐飲老兵：人生總會(huì)出狀況，但卻因前進(jìn)而顯得格外漂亮|餐飲界

深度訪談餐飲老兵：人生總會(huì)出狀況，但卻因前進(jìn)而顯得格外漂亮

人在江湖，闖的就是無(wú)懼和灑脫，走一步摸摸吊，那頂多是兵匪丙丁的角色，有沒(méi)有都一樣。

王明欲 / 深度訪談 /2016-01-22

別人消費(fèi)王菲的八卦，她從天后的飲食愛好發(fā)現(xiàn)商機(jī)|餐飲界

深度訪談別人消費(fèi)王菲的八卦，她從天后的飲食愛好發(fā)現(xiàn)商機(jī)

圍繞天后王菲，大多數(shù)人關(guān)注的，除了天籟般的歌聲，還有她的各種八卦。但是，卻有人從天后身上發(fā)現(xiàn)

紀(jì)愛玲 / 深度訪談 /2016-01-22

當(dāng)“廚星人”遇上“企星人” | 食說(shuō)新語(yǔ)|餐飲界

深度訪談當(dāng)“廚星人”遇上“企星人” | 食說(shuō)新語(yǔ)

美食家二毛說(shuō)，工業(yè)化正在將美食“異化”，“餐廳越大，美食越小”，懷念廚師都想把菜做好的民國(guó)時(shí)

/ 深度訪談 /2016-01-22

身家過(guò)億的餐飲老板轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)，哪3個(gè)關(guān)卡卡住了？|餐飲界

深度訪談身家過(guò)億的餐飲老板轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)，哪3個(gè)關(guān)卡卡住了？

11年前,46歲的景彬還是一個(gè)下崗工人，現(xiàn)如今她已經(jīng)發(fā)展出了一個(gè)資產(chǎn)過(guò)億的餐飲公司。

Joyce / 深度訪談 /2016-01-21

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