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深度訪談霍增魁：左手掌勺右手執(zhí)教，兩手都要抓
霍增魁是首批注冊的資深級烹飪大師，在他辦公室的抽屜里，有著厚厚一摞子象征回憶與榮譽的證書。
李泓江 / 深度訪談 /2016-02-19
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深度訪談凱熙良品武寧：那些理想中的咖啡店都欠了點什么？
不得不說，小說或屏幕中清新女子端著一杯咖啡在午后陽光下安靜看書的場景“蠱惑”了太多對創(chuàng)業(yè)目標
張偉明 / 深度訪談 /2016-02-18
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深度訪談餐飲界“軍魂”辛寶華：剛?cè)岵膭?chuàng)業(yè)夢
餐飲行業(yè)自古以來就倍受人民關(guān)注，在當前全國經(jīng)濟發(fā)展持續(xù)減速的環(huán)境下，餐飲行業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)
譚天章 / 深度訪談 /2016-02-18
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深度訪談窩窩團創(chuàng)始人放棄百萬年薪，創(chuàng)立火鍋O2O平臺
邱星星的創(chuàng)業(yè)項目“臥底火鍋”因為一篇自述《我為什么放棄百萬年薪，辭職做互聯(lián)網(wǎng)火鍋》在行業(yè)內(nèi)頗
瑪尼先生 / 深度訪談 /2016-02-18
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深度訪談二人鍋梁靜：用自己的力量，做年輕人的海底撈
她是個富二代。但在留學期間，她的生活發(fā)生變化，開始干起小活，在餐廳打工、刷盤子、打掃衛(wèi)生……
賈民將 / 深度訪談 /2016-02-18
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深度訪談想以“改造風”重塑空間？一家餐廳這樣做！
曾經(jīng)廢棄的鋸木廠，現(xiàn)是米蘭最潮的餐廳！藝術(shù)總監(jiān)Tanja Solci在設(shè)計上不僅保留了廠房的
餐謀長 / 深度訪談 /2016-02-18
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深度訪談他用18年造了一張“老凱俚酸湯魚”的名片
他用了18年創(chuàng)建了代表貴州的美食名片：老凱俚酸湯魚
相約貴陽 / 深度訪談 /2016-02-17
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深度訪談這家外賣O2O曾5個月估值翻3倍，如今卻為何封存了？
如果說2014年是外賣O2O的元年，2015年則是中國外賣市場競爭最激烈的一年，2016年可
符偉 / 深度訪談 /2016-02-17
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深度訪談寶燕胡明寶：餐企要做好長期過冬的準備
從2012年年底出臺三公消費限制(八項規(guī)定)、提倡反腐倡廉等措施以來，整個中高端餐飲行業(yè)一度
/ 深度訪談 /2016-02-17
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深度訪談餐行健孔令博：消費心理變化將如何影響餐飲轉(zhuǎn)型
餐飲從業(yè)者需要站在消費者變化的本質(zhì)上去思考滿足消費者的方法，而不是被動的去利用新技術(shù)去“忽悠
尹天琦 / 深度訪談 /2016-02-17
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