在2018中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)前夕，記者采訪了胡桃里總經(jīng)理詹宗德。

這兩天，一則有關(guān)美國(guó)加州法院裁定星巴克貼上“可能致癌標(biāo)簽”的消息在朋友圈刷屏。裁

說到西北美食，我們永遠(yuǎn)也避不開羊肉，古人以魚、羊?yàn)轷r字，這是中國(guó)人對(duì)味道至高無上

2018年3月31日，國(guó)家一級(jí)演員、著名笑星劉流入股醬三斧簽約儀式暨醬三斧品牌說

班前會(huì)不是目的，是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方式。

川渝火鍋品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，行業(yè)洗牌在即，誰先跳出來做自己，誰將占領(lǐng)先機(jī)。

看到滬上餐飲老字號(hào)開始販賣情懷，這下品牌真的面臨老化了。

你想知道未來餐飲發(fā)展的新向標(biāo)嗎？你想和餐飲界大佬一起頭腦風(fēng)暴嗎？你想了解如何投資

近日，辰智科技CEO葛建輝發(fā)布了《華東區(qū)域餐飲大數(shù)據(jù)研究報(bào)告》，報(bào)告詳細(xì)講述了華

2018年3月28日，餐飲界新媒體攜手中國(guó)食材電商節(jié)、餐飲星咖秀舉辦的第六屆“創(chuàng)

3月28日，當(dāng)天下午，由餐飲界新媒體主辦，聯(lián)合200家媒體共同發(fā)起的“2017中

說起隱藏菜單，大家首先會(huì)想到星巴克，各種神秘的配方吸引著吃貨們?nèi)ソ怄i。

柔軟春光，瓣瓣花香，在大地復(fù)蘇，萬物生長(zhǎng)之際，花舍鮮之味2018新品品鑒會(huì)拉開帷

餐廳經(jīng)營(yíng)者的心中大概都有一個(gè)做老板的夢(mèng)，今天這篇文章作者講述了自己心中2018年

每到飯點(diǎn)，總能看到不少外賣“小哥”穿行在大街小巷。

采訪李董事長(zhǎng)的時(shí)候，他習(xí)慣手邊放幾張白紙，邊說邊寫，娓娓道來。他旗下共有6個(gè)不同

以模仿肯德基出身，如今全國(guó)開店近10000家，比肯德基門店還多一半，年入過6億。

成為全民飲品的星巴克依舊野心很大，在占領(lǐng)了商業(yè)中心后又不斷將門店開入社區(qū)，勢(shì)必突

“排隊(duì)沒什么了不起的，有靈魂才是。”

“吃頓飯，一定要我點(diǎn)滿三個(gè)菜，不然就讓我出去！”顧客王先生想起在上海老半齋遇到的

3月29日（路透社） 洛杉磯法官裁定，星巴克和其他咖啡公司必須在加州銷售的咖啡產(chǎn)

近期不少新銳咖啡品牌獲得融資，其中兩個(gè)互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌的營(yíng)銷動(dòng)作很是迅猛，繼新茶飲

這個(gè)基因的重組在商業(yè)社會(huì)最明顯的體現(xiàn)則是“跨界”，運(yùn)用在餐飲行業(yè)，更通俗的說法是

最近我們身邊，短視頻熱已經(jīng)成為一股潮流，身邊的朋友都在刷抖音，也經(jīng)聽同事抱怨說，

餐飲并不僅僅是一場(chǎng)食宴，而是綜合視覺、聽覺、嗅覺、味覺、以及食客的社會(huì)心理、地位