張勇接受采訪稱，今年可能新開80家門店，海底撈預(yù)計今年營收將增長30%以上，達(dá)到100億元人民幣（15億美元）。

北京時間4月27日午間彭博消息，為等座客人提供免費(fèi)按摩和美甲服務(wù)的中國火鍋連鎖商四川海底撈餐飲股份有限公司，今年可能新開80家門店，并謀求擴(kuò)展海外市場。

公司董事長張勇表示，其中多達(dá)10家新店將開在海外。這家總部位于北京的公司2013年已在洛杉磯落腳，眼下正在美國與英國測試其招牌火鍋的吸引力。

張勇接受采訪稱，海底撈預(yù)計今年營收將增長30%以上，達(dá)到100億元人民幣（15億美元） 。海底撈的經(jīng)營理念是給顧客營造愉快的就餐體驗，這個策略讓公司2011年入選哈佛商學(xué)院的教學(xué)案例，公司看好中國日益上升的全球影響力將吸引消費(fèi)者品嘗中國美食，就如美國用本國的消費(fèi)品牌成功打開全球市場。

張勇上周末表示，麥當(dāng)勞、可口可樂與星巴克都是美國文化的體現(xiàn)，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及世界開始更加關(guān)注中國，他認(rèn)為中國餐飲業(yè)的機(jī)會到了。他當(dāng)時在鄭州參加中國綠公司年會。

其他餐飲公司已在追逐這個機(jī)會。百勝中國去年宣布將通過加盟方式在全球推廣旗下小肥羊火鍋，目前小肥羊在北美已有40家門店。