【關注】這九家連鎖餐飲企業(yè)共同的選擇,竟然是這樣?專欄

餐飲界 / eddy / 2015-12-24 18:49:00
李老爹、和味坊、魏老香、江邊城外、海碗居、龍脈1號、江一湖、三石鯤鵬、上魚舫,這九家活躍在華北大地上的連鎖餐飲企業(yè),昨天干了一件同樣的事情——戰(zhàn)略合作簽約,和同一家公司——筷來財。


  李老爹、和味坊、魏老香、江邊城外、海碗居、龍脈1號、江一湖、三石鯤鵬、上魚舫,這九家活躍在華北大地上的連鎖餐飲企業(yè),昨天干了一件同樣的事情——戰(zhàn)略合作簽約,和同一家公司——筷來財。

  這九家餐飲企業(yè)有三個共同點:都是具有一定知名度的品牌連鎖餐飲企業(yè),都打算在2016年進一步發(fā)力市場,都希望在未來的發(fā)展擴張中得到金融服務的支持。

九家連鎖餐飲企業(yè)與筷來財簽署合作協(xié)議

  他們都在積極尋找?guī)椭约簩崿F(xiàn)夢想的助推器和加速器。

  就在昨天,2015年12月22日,他們的愿望在一定程度上前進了一大步?!伴_創(chuàng)餐飲4.0時代——金融創(chuàng)新助力連鎖餐飲轉型升級研討會暨戰(zhàn)略合作簽約儀式”在北京中國大飯店成功舉行,二十余位供應鏈、互聯(lián)網(wǎng)金融、餐飲業(yè)的學者、專家、老板參與了研討。

  筷來財平臺作為主辦方,第一時間為這些連鎖餐飲企業(yè)提出了解決方案——基于餐飲企業(yè)自身的信用價值,提供純信用無抵押的一站式資金解決方案,滿足餐飲供應鏈上下游企業(yè)資金需求。

筷來財聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文

  國務院總理李克強說,金融創(chuàng)新必須以服務實體經(jīng)濟為根本。

  筷來財聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文說,不服務實體經(jīng)濟的互聯(lián)網(wǎng)金融就是耍流氓。

  2015年,餐飲市場保持了自2012年底以來的持續(xù)較高速度發(fā)展。在12月17日的商務部新聞發(fā)布會上,發(fā)言人沈丹陽表示,餐飲業(yè)全年突破3萬億基本無懸念。

  原料、人工、房租和營銷成本,依舊是繞不過去的四座大山,加上競爭加劇、前期環(huán)評要求提高,造成了餐飲行業(yè)快速發(fā)展和低利潤的現(xiàn)狀。

  因為餐飲行業(yè)資金流動性強、缺少抵押物等自身的限制,長期以來一直被傳統(tǒng)金融遺忘。在自籌、壓賬、貸款和眾籌等資金獲取方式中,融資難、貴、慢、少是餐飲人自知的最“痛點”。那么,連鎖餐飲需要什么樣的金融服務?

  天津江一湖餐飲管理有限公司副總裁彭春陽說:我們和不同的資金渠道都打過交道,大家的意向都很好,但實際的推進比較緩慢。

筷來財CEO李宏文與江一湖副總裁彭春陽簽署協(xié)議

  那么,怎樣的金融創(chuàng)新才能真正服務連鎖餐飲的實際需求呢?

  “金融創(chuàng)新都是以價值的跨時空轉移為基礎的。 每一個行業(yè)的大發(fā)展都離不開金融創(chuàng)新的助推?!?/span>

  筷來財聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文表示,筷來財?shù)膭?chuàng)新在于首創(chuàng)了C2S模式(個人對供應鏈/資金對供應鏈需求),從復雜的食材采購供應鏈源頭切入,以“現(xiàn)結代付”業(yè)務模式,省掉賬期、盤活存量、開啟新型報價規(guī)則,有效消除食材采購中的隱性加價和不確定的拖延賬期。

  金融的一切源于信用,沒有信用,就沒有交易!筷來財要做的就是——重構連鎖餐飲信用體系,通過供應鏈滾動注入流動性,激活餐飲企業(yè)自身現(xiàn)金流,實現(xiàn)資金價值的最大化。

  “具體來說,第一個是我們首創(chuàng)了0費用的供應鏈金融現(xiàn)結代付業(yè)務。創(chuàng)建現(xiàn)代餐飲業(yè)信用化的交易機制,也就是說我們改變以前舊有的賒銷機制,變成了信用機制,解決釋放現(xiàn)金流解決轉型升級的資金饑渴?!?/span>

  “第二, 我們同時提供了0費用的SaaS服務,SaaS就是軟件即服務。我們針對連鎖餐飲想實施互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略這樣一個需求,我們以連接、共享為基本原則,開發(fā)了一個龐大的K+系統(tǒng),免費服務于餐飲企業(yè)?!?/span>

  北京田源雞餐飲有限公司董事長楊素青以自身的經(jīng)歷為例,表示:“通過實際的接觸和合作,我認為對于餐飲人來說,銀行只能錦上添花,筷來財才是雪中送炭?!?/span>

田源雞董事長楊素青

  中國人民大學商學院副院、博士生導師、供應鏈專家宋華在演講中指出,包括小貸、眾籌在內(nèi)的金融手段,問題在于它們和餐飲企業(yè)實體經(jīng)濟一點關系沒有;而傳統(tǒng)供應鏈金融的問題在于資金端的豐富性不夠,還是從商業(yè)銀行中來的;相比之下,互聯(lián)網(wǎng)平臺上的供應鏈金融,正式把這兩個融合起來,一方面具有資金的豐富性,另一方面又基于真實的交易和物流基礎上來服務實體經(jīng)濟。

中國人民大學商學院副院宋華

  信用就是金錢!筷來財創(chuàng)新性的“0費用供應鏈金融現(xiàn)結代付”服務得到現(xiàn)場餐飲人的認同和歡迎。

  魏老香餐飲管理(北京)有限公司董事長魏利娟表示,“筷來財給連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展開辟了一條新路,有需有求,雙方要把合作盡快推進落地?!?/span>

魏老香董事長魏利娟與筷來財CEO李宏文簽署協(xié)議

  “筷來財確實為行業(yè)解決了痛點,另一方面也將受到供應商的歡迎,因為現(xiàn)結是供應商最需要的。如果將供應鏈金融做深、做透,我想對于餐飲企業(yè)和供應商來說,都將是更具優(yōu)勢的幫助?!?(北京)上魚舫餐飲有限公司董事長陳柄霖說。

筷來財CEO李宏文與上魚舫董事長陳柄霖簽署協(xié)議

  筷來財?shù)膭?chuàng)新性金融服務正在獲得越來越多的連鎖餐飲企業(yè)的認同。

  餐飲企業(yè)已經(jīng)邁過了三個時代,即1.0時代,特色時代;2.0時代,品牌時代;3.0時代,互聯(lián)網(wǎng)時代;正在進入4.0時代,金融時代,連鎖餐飲需要金融化,金融服務將成為支持餐飲企業(yè)發(fā)展的核心加速器。

中輕新世紀貿(mào)易發(fā)展有限公司總經(jīng)理吳冰

  中輕新世紀貿(mào)易發(fā)展有限公司總經(jīng)理吳冰表示,“與筷來財在供應鏈管理方面的一致觀念與判斷,以及在業(yè)務層面的互補性,讓我們迅速建立了常態(tài)化的合作關系,雙方組成了聯(lián)合體,共同向第三方提供餐飲供應鏈優(yōu)化服務。優(yōu)化連鎖餐飲企業(yè)供應鏈條,幫助傳統(tǒng)餐飲企業(yè)加速革新和轉型升級,提高競爭能力,是我們的共同愿望“。

  李宏文表示,“供應鏈有多大?信用就有多大?信用有多大?生意就有多大?我希望我們這個團隊能夠跟各位餐飲人一起來開創(chuàng)屬于我們餐飲人自己的4.0時代。開創(chuàng)餐飲4.0時代,共享餐飲行業(yè)萬億金融盛宴?!?/span>

筷來財CEO李宏文與龍脈壹號董事長陳莉榮簽署協(xié)議

筷來財CEO李宏文與江邊城外董事長李長江簽署協(xié)議

筷來財CEO李宏文與三石鯤鵬市場總監(jiān)王林偉簽署協(xié)議

筷來財CEO李宏文與海碗居總經(jīng)理關躍簽署協(xié)議

筷來財CEO李宏文與和味坊董事長潘馭騏簽署協(xié)議

筷來財CEO李宏文與李老爹董事長李德義簽署協(xié)議


本文來源:餐飲界,轉載請注明來源!


1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。


媒體官方合作