最大面包連鎖Panera被收購,餐飲史上第二大并購!專欄
餐飲史上第二大并購交易,上市餐企被私有化
Panera Bread是全美最大的面包輕食連鎖品牌。這家上市餐飲連鎖企業(yè),在4月2日宣布被投資集團(tuán)JAB全資收購,收購價格為75億美元(折合人民幣520億)。
收購方JAB以315美元每股的價格將Panera Bread從上市企業(yè)轉(zhuǎn)為私有,這個價格相比于市場股價溢價了20%。
這筆收購堪稱餐飲業(yè)第二大的并購交易。歷史上最大并購發(fā)生在2014年,漢堡王的母公司用126億美元收購Tim Hortons。
被收購者Panera Bread為何值這么多錢?
Panera Bread擁有超過2000家門店,并且在最近幾個季度營收持續(xù)上漲。
同時在線上電商和線下零售渠道也布局廣泛,在超過12000個分銷網(wǎng)點(diǎn)銷售著他們的預(yù)包裝食品,僅這一塊在2016年的營收就有1.75億美元。
收購方JAB投資集團(tuán)什么來歷?
JAB投資集團(tuán)在近幾年聚焦咖啡/烘焙品類,集中收購了一系列大型連鎖品牌和一票獨(dú)立品牌。
在2016年,JAB以13.5億美元的價格收購了Krispy Kreme(美國最大的甜甜圈連鎖),同時也收購了包括Caribou咖啡, Einstein Bros咖啡, Noah’s面包等連鎖品牌,還有其他一系列獨(dú)立的咖啡/烘焙品牌。
中國餐飲市場也開始進(jìn)入“合縱連橫”的整合階段
在國內(nèi),資本和餐飲品牌的結(jié)合也開始形成風(fēng)潮,從“風(fēng)險投資+早期初創(chuàng)品牌”的組合,發(fā)展到“財(cái)務(wù)集團(tuán)+大型連鎖品牌”的豪門聯(lián)姻。
由聯(lián)想集團(tuán)旗下的弘毅資本做莊,投資獲得了和合谷60%的股權(quán),形成控股。弘毅也同期并購了PizzaExpress、權(quán)金城等國內(nèi)外大型連鎖品牌,逐漸形成餐飲界的控股大集團(tuán)。
在經(jīng)歷初期資本方和大型連鎖品牌的青澀結(jié)合之后,市場上已經(jīng)獲得更多并購管理經(jīng)驗(yàn)。同時在上一輪互聯(lián)網(wǎng)O2O的攪局和行業(yè)的一輪洗牌之后,整個行業(yè)將面臨下一輪的產(chǎn)業(yè)整合的“合縱連橫”階段。
縱向整合 - 產(chǎn)業(yè)鏈上下游分工更為明確,在不同價值鏈形成規(guī)?;瘓F(tuán),例如信良記發(fā)力供應(yīng)鏈端。
橫向聯(lián)合 - 大型連鎖品牌之間將發(fā)生多起并購,形成一個更大的聯(lián)盟,從而在獲客、采購、人力等方面形成規(guī)模優(yōu)勢。
國外如百勝集團(tuán)(肯德基、必勝客、塔可鐘)和RBI集團(tuán)(漢堡王、Popeyes、Tim Hortons)也分別形成4萬門店和2萬門店的集團(tuán)規(guī)模。
結(jié)語
在這一輪的整合大潮過后,中型規(guī)模的連鎖品牌將極有可能面臨被收購或是被擠壓的市場壓力。
戰(zhàn)國七雄,誰領(lǐng)風(fēng)騷,餐飲業(yè)這場并購大戰(zhàn)結(jié)局如何,我們拭目以待。
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