2016年12月23日由辰智大數(shù)據(jù)主辦，上海交大、連鎖連、新商匯和搜鋪網(wǎng)協(xié)辦，第一財(cái)經(jīng)、BP直投、新浪網(wǎng)、人民網(wǎng)、中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)網(wǎng)、餐飲界、微吼直播等多家媒體支持聯(lián)辦的第3屆中國(guó)商業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會(huì)，在上海五角場(chǎng)凱悅酒店成功舉辦。此次峰會(huì)以“數(shù)據(jù)聚合、智慧互通、共享共贏”為主題，特別邀請(qǐng)近200家知名餐飲、快消、商業(yè)地產(chǎn)品牌，以及大數(shù)據(jù)行業(yè)專家和數(shù)據(jù)源企業(yè)，共同探討大數(shù)據(jù)如何驅(qū)動(dòng)實(shí)體商業(yè)的變革和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新。參會(huì)企業(yè)包括海底撈、小南國(guó)、五芳齋、老盛昌、來(lái)伊份、得利斯、歐尚、紅星美凱龍、沃爾瑪、伊利、統(tǒng)一、康師傅、RIO、聯(lián)合利華、華潤(rùn)雪花等，與此同時(shí)，中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究中心也正式成立。

辰智創(chuàng)始人/CEO、大數(shù)據(jù)應(yīng)用專家葛建輝先生致歡迎辭

辰智創(chuàng)始人/CEO、大數(shù)據(jù)應(yīng)用專家葛建輝先生為第3屆中國(guó)商業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會(huì)致辭，對(duì)所有到場(chǎng)的來(lái)賓表示了誠(chéng)摯的感謝和熱烈的歡迎。

上海交大繼續(xù)教育學(xué)院曾顯竣主任為峰會(huì)致辭

曾顯竣先生在致辭中指出，當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)從IT到DT的時(shí)代，未來(lái)也是大數(shù)據(jù)應(yīng)用的黃金時(shí)代，數(shù)據(jù)本身是一種信息資產(chǎn)，各行各業(yè)都在使用。但在DT時(shí)代如何用大數(shù)據(jù)探尋新的商業(yè)模式，辰智把握住機(jī)遇也做出了一些成功案例，成為了大數(shù)據(jù)應(yīng)用行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

辰智首席數(shù)據(jù)科學(xué)家林博士：實(shí)體商業(yè)的數(shù)據(jù)科學(xué)

林博士為大家分享了“實(shí)體商業(yè)的數(shù)據(jù)科學(xué)”，分析了目前實(shí)體商業(yè)的困局和成因，并提出了破局之道。林博士指出實(shí)體商業(yè)處于實(shí)體和電商的雙重競(jìng)爭(zhēng)壓力之下，以客源流失、業(yè)績(jī)慘淡、高租金、高人力等狀態(tài)存活著，這種困局是內(nèi)外夾擊的原因所造成；外部國(guó)家經(jīng)濟(jì)增速放緩和電商的競(jìng)爭(zhēng)與分流，內(nèi)部形式單一、同質(zhì)化嚴(yán)重、模式落后等都使得實(shí)體商業(yè)舉步維艱。實(shí)體商業(yè)要想在購(gòu)物者界面尋找新的契機(jī)，就要以GIS為數(shù)據(jù)核心切入點(diǎn)，打通企業(yè)內(nèi)外部數(shù)據(jù)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)模型了解購(gòu)物者決策路徑，聚類分析細(xì)分購(gòu)物人群，借助GIS細(xì)分渠道類型，關(guān)聯(lián)規(guī)則尋找最佳促銷組合，綜合數(shù)據(jù)分析結(jié)果，進(jìn)行SKU優(yōu)化、科學(xué)決策，實(shí)現(xiàn)智慧運(yùn)營(yíng)!

中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究中心成立啟動(dòng)儀式

中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究中心由辰智發(fā)起并建立，也獲得了餐飲生態(tài)鏈上很多機(jī)構(gòu)和專家的支持。在儀式啟動(dòng)前，辰智CEO葛建輝先生為中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)吳堅(jiān)先生頒發(fā)證書，特聘吳堅(jiān)先生為中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究中心主任，隨后吳堅(jiān)主任發(fā)布了最新研究成果和遠(yuǎn)景規(guī)劃。辰智在2016年建立了專業(yè)餐飲大數(shù)據(jù)庫(kù)，目前沉淀了600萬(wàn)+餐廳數(shù)據(jù)、40萬(wàn)+菜品數(shù)據(jù)、100萬(wàn)+食客數(shù)據(jù)，未來(lái)將持續(xù)在商業(yè)模式和數(shù)據(jù)挖掘上進(jìn)行創(chuàng)新、升級(jí)，為餐飲業(yè)及上下游企業(yè)聚合內(nèi)外部數(shù)據(jù)搭起一座橋梁，為企業(yè)決策、產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供數(shù)據(jù)支持!

最后，吳堅(jiān)主任、辰智葛建輝先生、林博士，曾顯竣主任、上海大數(shù)據(jù)聯(lián)盟常務(wù)副秘書長(zhǎng)、上海超級(jí)計(jì)算中心云計(jì)算和大數(shù)據(jù)部部長(zhǎng)馬慧民先生、華師大統(tǒng)計(jì)學(xué)院湯銀才教授、中國(guó)連鎖連趙洪文會(huì)長(zhǎng)、食材供應(yīng)商代表得利斯集團(tuán)華東區(qū)劉小嬌總經(jīng)理、數(shù)據(jù)源代表中國(guó)銀聯(lián)智惠戰(zhàn)略合作經(jīng)理高瑞鑫先生、餐企服務(wù)商代表餐語(yǔ)餐謀合伙人、原麥當(dāng)勞中國(guó)區(qū)創(chuàng)業(yè)元老黃京偉先生、品米信息聯(lián)合創(chuàng)始人老陸先生一同上臺(tái)開(kāi)啟中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究中心啟動(dòng)儀式。

餐語(yǔ)餐謀合伙人、原麥當(dāng)勞中國(guó)區(qū)創(chuàng)業(yè)元老黃京偉先生：餐飲大數(shù)據(jù)經(jīng)典案例解析

黃京偉先生從餐飲大數(shù)據(jù)商業(yè)應(yīng)用的角度，分享了大數(shù)據(jù)在餐廳選址中的重要性，他講到餐廳要做好選址工作，市場(chǎng)勘察很重要，勘察的指標(biāo)要明確，這些指標(biāo)不僅包括人的因素、購(gòu)物場(chǎng)所、工作人口、公共交通，還包括學(xué)校和娛樂(lè)場(chǎng)所等，要用怎樣的技術(shù)手段來(lái)完成這些指標(biāo)，黃京偉先生特別推薦了辰智的商圈秀，指出自己團(tuán)隊(duì)跟辰智商圈秀的數(shù)據(jù)進(jìn)行了對(duì)比調(diào)查，辰智的數(shù)據(jù)是全面和高效的。

新商匯主席江偉君先生：智慧商場(chǎng)的未來(lái) 空間運(yùn)營(yíng)VS流量運(yùn)營(yíng)

江偉君先生在演講中指出購(gòu)物中心目前三大痛點(diǎn):選址難、招商難、運(yùn)營(yíng)難！選址關(guān)鍵是選客源，招商關(guān)鍵是能招到與商場(chǎng)定位目標(biāo)客群匹配的商戶，運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵是解決客流不足、會(huì)員不活躍、提袋率不高等問(wèn)題，解決這些痛點(diǎn)的關(guān)鍵是運(yùn)用新的商業(yè)模式，新的商業(yè)文化、新的時(shí)代技術(shù)。借建筑設(shè)計(jì)類科技，讓設(shè)計(jì)施工和服務(wù)更加精細(xì)化；運(yùn)用交互類科技，讓商場(chǎng)購(gòu)物更加有趣；借助大數(shù)據(jù)技術(shù)，打通實(shí)體商場(chǎng)消費(fèi)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，洞察消費(fèi)者，進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷定向推送。

辰智創(chuàng)始人/CEO、大數(shù)據(jù)應(yīng)用專家葛建輝先生：市場(chǎng)洞察開(kāi)啟商業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用

葛建輝先生用三個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景的六個(gè)典型案例為大家解讀了市場(chǎng)洞察開(kāi)啟的商業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用，把大數(shù)據(jù)比作一個(gè)秀場(chǎng)，商圈秀開(kāi)店選址、渠道秀精耕終端、運(yùn)營(yíng)秀智慧決策，商圈分析助力商家成功開(kāi)店，市場(chǎng)洞察助力品牌直控終端，顧客洞察提高門店經(jīng)營(yíng)效益，辰智為各類渠道的上下游供應(yīng)商和服務(wù)商提供專業(yè)的渠道精耕解決方案，憑借自身的優(yōu)勢(shì)推動(dòng)實(shí)體商業(yè)模式的創(chuàng)新和升級(jí)，幫助實(shí)體商業(yè)開(kāi)展精準(zhǔn)營(yíng)銷，讓實(shí)體商業(yè)真正實(shí)現(xiàn)智慧運(yùn)營(yíng)的應(yīng)用落地。

圓桌會(huì)議：大數(shù)據(jù)如何驅(qū)動(dòng)實(shí)體商業(yè)的變革和經(jīng)營(yíng)變革？

本次圓桌會(huì)議以大數(shù)據(jù)如何驅(qū)動(dòng)實(shí)體商業(yè)變革和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新為主題，商業(yè)大咖和科技大咖展開(kāi)尖峰對(duì)話。參加圓桌會(huì)議的科技大咖有上海大數(shù)據(jù)聯(lián)盟常務(wù)副秘書長(zhǎng)、上海超級(jí)計(jì)算中心云計(jì)算和大數(shù)據(jù)部部長(zhǎng)馬慧民博士、銀聯(lián)智惠數(shù)字營(yíng)銷事業(yè)部向雪總經(jīng)理、辰智CEO、大數(shù)據(jù)應(yīng)用專家葛建輝先生、微聯(lián)播運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高培堃先生，商業(yè)大咖有沃爾瑪電子商務(wù)部及CRM負(fù)責(zé)人Melody女士、新商匯主席江偉君先生、奇華頓食用香精香料消費(fèi)者研究中心與感官分析高級(jí)經(jīng)理Ellen Wang女士。馬博士主持了本次圓桌會(huì)議。

馬博士：大時(shí)代在改變，只有真正把握住用戶的需求才能驅(qū)動(dòng)實(shí)體商業(yè)的變革和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新。

Melody：在談到實(shí)體商業(yè)經(jīng)營(yíng)中的困難時(shí)，顧客需求不斷升級(jí)，客戶越來(lái)越挑剔就是最大的挑戰(zhàn)。

江偉君：應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的，實(shí)體商業(yè)需要進(jìn)行商業(yè)模式的創(chuàng)新，應(yīng)用新的商業(yè)科技手段。

向雪：進(jìn)一步提到要用大數(shù)據(jù)分析去進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新和升級(jí)。在新零售時(shí)代，個(gè)性化需求成為實(shí)體商業(yè)抓住顧客的重要思考方向。針對(duì)怎樣抓住個(gè)性化需求并兼顧老顧客的問(wèn)題，商家可以應(yīng)用大數(shù)據(jù)對(duì)顧客畫像進(jìn)行精準(zhǔn)推送，并提出數(shù)據(jù)價(jià)值三定律，沉默的數(shù)據(jù)加速貶值，流通的數(shù)據(jù)產(chǎn)生價(jià)值，融合的數(shù)據(jù)產(chǎn)生增值，我們需要將內(nèi)外部數(shù)據(jù)結(jié)合起來(lái)，讓數(shù)據(jù)流通起來(lái)，進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

葛建輝：辰智作為大數(shù)據(jù)應(yīng)用專家，一直專注于大數(shù)據(jù)應(yīng)用的研究，要想進(jìn)行精準(zhǔn)數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)，實(shí)體商業(yè)必須要有全量數(shù)據(jù)的支撐來(lái)做標(biāo)簽化，做好內(nèi)部數(shù)據(jù)的沉淀，匹配好外部數(shù)據(jù)源，只有這樣才能驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。

Ellen Wang：不管是用在餐飲行業(yè)還是零售、快消、地產(chǎn)行業(yè)，大數(shù)據(jù)應(yīng)用是一種發(fā)展趨勢(shì)和需求

高培堃：作為新浪微博運(yùn)營(yíng)的資深人士表示,在這樣一個(gè)數(shù)據(jù)爆炸和社交開(kāi)放的年代，大數(shù)據(jù)是避免不了的，大數(shù)據(jù)也是一種價(jià)值增長(zhǎng)的必要手段。

最后，作為商業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用的專家葛建輝表示實(shí)體商業(yè)要用大數(shù)據(jù)應(yīng)用作為科技手段，做好市場(chǎng)洞察，抓好顧客需求，真正的將內(nèi)外部數(shù)據(jù)融匯貫通，用數(shù)據(jù)精耕商業(yè)模式，用數(shù)據(jù)科學(xué)決策。馬慧民博士強(qiáng)調(diào)，同時(shí)要做好數(shù)據(jù)安全工作，對(duì)顧客負(fù)責(zé)，最終實(shí)現(xiàn)實(shí)體商業(yè)的變革和創(chuàng)新升級(jí)。

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