星巴克身陷“中杯門”引網(wǎng)友熱議；“遇見小面”獲2500萬元新一輪融資；新西蘭比薩餐廳正式用無人機(jī)送外賣；澳大利亞餐廳推黃金比薩；陳小春餐廳商標(biāo)被明目張膽盜用......

本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！ 

1、星巴克身陷“中杯門”引網(wǎng)友熱議

近日，一篇《致星巴克中國CEO王靜瑛公開信：什么時(shí)候才不覺得中杯顧客無知或愚蠢?》的文章在社交媒體引發(fā)熱議。文章作者表示，在星巴克消費(fèi)的6年期間，店員多次因“中杯”問題進(jìn)行重復(fù)推銷和提醒，使其消費(fèi)體驗(yàn)極度不愉快。

據(jù)了解，文章發(fā)出后迅速在微信朋友圈走紅的。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已經(jīng)有超過50多萬讀者點(diǎn)擊閱讀、4000多條留言。之后，在好事網(wǎng)友的倡導(dǎo)下，不少消費(fèi)者特意趕到星巴克的門店里，點(diǎn)一杯中杯咖啡，就是為了看看店員的反應(yīng)。該行為使得很多星巴克員工感到壓力，并在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行吐槽和宣泄。受到事件的影響，目前星巴克在寧波杭州的很多門店已經(jīng)不推薦大杯了。

2、“遇見小面”獲2500萬元新一輪融資

11月16日，重慶小面連鎖品牌“遇見小面”已經(jīng)完成了新一輪2500 萬元的融資，投資方為弘毅投資旗下香港上市公司百?？毓桑丛砦氖执?1488.HK，即將更名為百福控股）。此前，遇見小面還曾獲得過九毛九數(shù)百萬元的PreA輪融資，青驄資本的天使+投資，以及顧東生的天使輪投資。

目前，遇見小面在廣州已經(jīng)開設(shè)有10間直營分店，每月坪效在3000 - 6000 之間。據(jù)宋奇透露，本輪融資之后遇見小面將會把資金用于擴(kuò)展門店，他們計(jì)劃在接下來三年內(nèi)開出五十間門店，并把遇見小面做成廣深地區(qū)區(qū)域性的小面第一品牌。

3、新西蘭比薩餐廳正式用無人機(jī)送外賣

近日，達(dá)美樂比薩(Domino’s Pizza)公司宣布，他們將在新西蘭正式啟用無人機(jī)送比薩了。用戶可以從 app 或網(wǎng)頁下單，選擇是否使用無人機(jī)送餐。之前，達(dá)美樂一直在進(jìn)行無人機(jī)送外賣的測試，經(jīng)過一個(gè)夏天，他們表示今天無人機(jī)外賣正式開始運(yùn)營，并已送出了第一單。

達(dá)美樂公司表示，大部分國家都擁有嚴(yán)格的無人機(jī)法規(guī)，禁止無人機(jī)自主送貨，相較之下，新西蘭法規(guī)環(huán)境相對比較寬松，他們很希望能在澳大利亞或其他國家繼續(xù)嘗試無人機(jī)送餐，目前達(dá)美樂公司也在積極與澳大利亞政府機(jī)構(gòu)協(xié)商討論。

4、澳大利亞餐廳推黃金比薩

日前，澳大利亞一間比薩店為了慶祝自家商品，在澳大利亞最大食品訂購平臺Menulog開賣，特別推出“Golden Margherita”(黃金瑪格麗特比薩)。在比薩食材上面涂上金箔，要價(jià)50澳幣(約人民幣253.98元)，甚至還附上黃金含量證明書。

老板表示，希望可以讓客人在澳大利亞看到特別的比薩，也強(qiáng)調(diào)這道比薩是完全能夠食用的，一般人雖然覺得奢侈，但也忍不住停下腳步看，成功制造話題。這個(gè)閃著金光的比薩其實(shí)口味并沒有不同，只是原本的食材加倍放了一些，價(jià)錢比一般比薩高。但若反應(yīng)不錯(cuò)，也會考慮變成固定的餐單。

5、陳小春餐廳商標(biāo)被明目張膽盜用

11月17日，陳小春[微博]轉(zhuǎn)發(fā)北京七條靚仔餐飲管理有限公司曾在今年8月發(fā)表的一份聲明，稱南京某店盜用自己與朋友合辦的七爺清湯腩的商標(biāo)“七爺”，還利用自己與譚維維、立威廉等藝人的照片為其造勢宣傳。

陳小春表示公司早已告知這家店面整改，無奈這家店依然打著自己的旗號欺騙消費(fèi)者。對此，陳小春表示會繼續(xù)使用法律維權(quán)。陳小春的聲明迅速引起了網(wǎng)友的關(guān)注，網(wǎng)友們紛紛感嘆如今的商家為了吸引消費(fèi)者已經(jīng)“不擇手段”。也有網(wǎng)友表達(dá)了對陳小春法律維權(quán)的支持“山雞哥維護(hù)自己的合法權(quán)益，支持！”

6、福州商超巨頭紛紛進(jìn)軍餐飲業(yè)

11月18日，在福州舉行的“福建省餐飲業(yè)與零售業(yè)融合發(fā)展高峰論壇”上，包括永輝、冠超市、新華都等在內(nèi)的各大零售巨頭，都表示將拓展或新設(shè)自己的餐飲店。

據(jù)了解，今年初以來，福州餐飲業(yè)的銷售保持兩位數(shù)增長，這讓近幾年銷售壓力越來越大的福州各大超市坐不住了。對此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，原來餐飲和零售的融合，主要是體現(xiàn)在客流的相互帶動上，而如今除了客流的帶動，還已開始向食材相關(guān)產(chǎn)品的采購銷售等深度融合上發(fā)展。

7、國產(chǎn)載人艙有望帶游客到2萬多米高空

11月17日，2016第四屆上海軍民兩用技術(shù)促進(jìn)大會以及上海軍民兩用技術(shù)成果展在世博展覽館舉行，一批具有廣闊應(yīng)用前景的民參軍、軍轉(zhuǎn)民技術(shù)和產(chǎn)品亮相。上海空間推進(jìn)研究所研制的臨近空間載人艙，明年將進(jìn)行動物實(shí)驗(yàn)，計(jì)劃在未來幾年內(nèi)，把游客帶到介于天空和太空之間的臨近空間，讓他們欣賞太空美景、俯瞰呈弧形的藍(lán)色地球。

據(jù)了解，2017年，載人艙將攜帶貓和狗進(jìn)入臨近空間，采集它們的各項(xiàng)生理指標(biāo)。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果良好，其商業(yè)運(yùn)營將提上議事日程。據(jù)介紹，每名游客的費(fèi)用預(yù)計(jì)為50萬—100萬元，低于國際價(jià)格。例如，俄羅斯臨近空間游覽項(xiàng)目讓游客乘坐的是戰(zhàn)斗機(jī)，每人價(jià)格約合人民幣300萬—400萬元，而且舒適度不如“氦氣球+觀光型載人艙”模式。

8、乘客攜三星Note7導(dǎo)致機(jī)場“禁飛”

近日，桂林兩江國際機(jī)場安檢站旅檢科工作人員在飛往香港航班的旅客隨身行李中查出三星Galaxy Note7手機(jī)，這是民航局發(fā)布“三星Galaxy Note7”禁飛令以來桂林機(jī)場首次查出該物品。

15日下午3點(diǎn)，安檢員小趙在X光機(jī)操作崗位上分辨圖像中，發(fā)現(xiàn)一旅客手提包內(nèi)有疑似Galaxy Note7手機(jī)圖像，經(jīng)開包檢查，確認(rèn)包內(nèi)有該型手機(jī)一臺。經(jīng)與該旅客解釋規(guī)定后，旅客通知親友取走。兩江機(jī)場安檢部門提醒大家，三星Galaxy Note7手機(jī)在新品發(fā)布數(shù)十天內(nèi)，接連發(fā)生多起自燃事件，存在航空安全隱患，不得隨身帶上飛機(jī)或放入行李中托運(yùn)，以免耽誤您的行程。

原創(chuàng)聲明：本文作者鴉青，屬餐飲界原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明來源餐飲界（ID：canyinj），違者將依法追究責(zé)任！