美團、餓了么、百度外賣等外賣巨頭，流量紅利爭取越來越難。

如何有效得爭取排名、導流等資源成為了商家困擾的問題，除了外賣平臺巨頭之外，你還需要找到適合自己定位的垂直外賣平臺，挖掘合作的價值點，利用垂直外賣平臺增加銷量，或者導流。比如做火鍋的大龍燚，選擇了火鍋外賣平臺來一火，日訂單可達100單，客單價均在100-300之間，聽起來還是挺誘人的。

本文整理一下垂直外賣平臺，希望商家能找到適合自己的平臺合作。當然還有更多的區(qū)域外賣平臺，由于太多，自己多留意區(qū)域垂直平臺。

【樓下100】

專注下午茶和糖水

在下午茶&輕食這個類別有一家小而美的外賣平臺，“樓下100”，下午茶和輕食O2O平臺樓下100的創(chuàng)始人季曉楊，已經(jīng)在這個領域深耕了足足兩年多了！在7月份，樓下100獲得由競技創(chuàng)投領投。的8000萬人民幣A輪融資，總體看實力還是很強，至少流量不會少，做下午茶，甜點，咖啡等外賣的商家可以嘗試一下。

【到家美食會】

專注中高端餐廳和用戶

“到家美食會”成立于2010年，專注于為城市家庭用戶提供知名特色餐廳的外賣服務。用戶通過“到家美食會”可以方便的從周邊知名特色餐廳訂餐，并由“到家美食會”的專業(yè)送餐團隊配送到家。目前已開通了北京、上海、深圳和杭州等九個城市的送餐服務?？纯从袥]有的城市，如果你是針對品質用戶的，不妨加入合作聯(lián)系下。

【宅食送】

專注名廚美食外賣

宅食送創(chuàng)始人穆楊，前外賣O2O宅食送正式宣布完成天使輪1500萬元人民幣融資。宅食送是一個踐行“名廚美食外賣”的垂直外賣O2O品牌，通過建設外賣廚房,簽約名廚及美食家，讓用戶在各外賣廚房配送范圍內(nèi)線上下單。目如果你是名廚或者美食家，可以關注，這是一個很好的平臺。

【來一火】

垂直于火鍋品類的外賣平臺

2013年7月,李聘熙創(chuàng)辦了來一火,這是一個垂直于火鍋品類的外賣平臺,通過自建物流團隊和倉儲站點,給線下火鍋店提供配送業(yè)務。 通過與火鍋店分成，和收取用戶服務費獲取利潤。目前融資千萬，已經(jīng)開通了北京，成都等城市，專注于火鍋的商家，可以重點關注。

【拼豆夜宵】

專注深夜外賣

拼豆夜宵平臺上除了夜宵外賣，夜宵餐館也是一大特色，團隊精選本地的美食商家用不同菜系分類，每家店都有簡單介紹以及推薦菜品，用戶不從拼豆上訂餐也可以選擇撥打餐館電話訂餐，目前所開通的城市中，只有北京屬自營，所以目前拼豆的夜宵餐館頻道更相對是一個彌補信息不足和美食展示的功能。

【挑食】

全品牌火鍋外送

挑食由連續(xù)創(chuàng)業(yè)者竇高峰在北京創(chuàng)立，目前在上海、廣州、深圳設有分公司。是國內(nèi)首家提供全品牌火鍋外送O2O模式的網(wǎng)絡餐飲功能性平臺，為用戶提供在線訂餐、支付、配送、餐前上門服務、餐中娛樂演藝、餐后上門清理等一站式場景服務。

【食派士】（Sherpa’s）

專注外籍客群，推崇高檔西餐廳

1998年由美國人Mark創(chuàng)辦于上海，是中國較早的外賣服務平臺之一。其主要針對外籍客群，推崇高檔西餐廳的品牌外賣，以小冊子的方式推廣，在線上的宣傳較少，客單價通常在300左右。目前覆蓋北京、上海和蘇州3個城市的324家餐廳。2015年4月，食派士與到家美食會達成戰(zhàn)略合作，力求共同打造高品質導向的餐飲外賣O2O服務。

【錦食送】

中高端外賣送餐

錦食送成立于2011年7月，隸屬于北京錦食送科技有限公司，汪瓊、孫磊、張述三位聯(lián)合創(chuàng)始人。錦食送主打中高端外賣送餐，與中高檔餐廳合作，服務于高端人士，目前覆蓋北京、上海兩個地區(qū)的200多家中西精品餐廳，客單價在150左右。在北京、上海兩個城市的商家可以關注下，尋求下合作。

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