中國財團(tuán)胃口超級棒:將一舉吞下肯德基爺爺和麥當(dāng)勞叔叔?專欄

餐飲界 / 餐飲老板內(nèi)參 / 2016-06-16 18:05:45
“中國財團(tuán)正在餐飲業(yè)“買買買”,這次他們盯上的是麥當(dāng)勞和肯德基!

中國財團(tuán)正在餐飲業(yè)“買買買”,這次他們盯上的是麥當(dāng)勞和肯德基!

昨天,媒體曝出中國化工和新希望集團(tuán)正在考慮競購麥當(dāng)勞的中國業(yè)務(wù):做化工、做飼料的也要做漢堡包!

兩個月前,一中資財團(tuán)欲全資收購肯德基和必勝客中國業(yè)務(wù)的消息讓業(yè)界驚嘆:KFC真要變“開封菜”了!

雖然收購事宜前途未卜,但足以說明,餐飲業(yè)是各路資本都在瞄準(zhǔn)的富礦。

| 最新 |

麥當(dāng)勞將不再姓“洋”?

6月14日,據(jù)彭博社消息,中國化工集團(tuán)和新希望集團(tuán)正在考慮競標(biāo)麥當(dāng)勞的中國特許經(jīng)營權(quán)。

中國財團(tuán)欲買麥當(dāng)勞

私募公司KKR正在考慮聯(lián)手中國公司共同競購麥當(dāng)勞的中國大陸特許經(jīng)營權(quán),標(biāo)價有可能在20億美元左右。

潛在買家被要求在下周結(jié)束前提交首輪報價。

麥當(dāng)勞駐上海發(fā)言人在回復(fù)彭博社的郵件中表示,麥當(dāng)勞在尋找備有當(dāng)?shù)仃P(guān)聯(lián)、互補(bǔ)技能和知識、及對麥當(dāng)勞品牌有深入了解的長期策略伙伴方面,已取得進(jìn)展。鑒于公司尚未做出決定,任何的推斷都為時過早。

中國化工和KKR的代表均不予置評。新希望集團(tuán)的一位代言人在郵件中稱,相關(guān)部門對該事宜并不知曉。

做化工的、做飼料的也要做漢堡包?

其實,新希望集團(tuán)旗下的六和原來就是麥當(dāng)勞的二級供應(yīng)商,后來因為“藥雞”事件被麥當(dāng)勞干掉了。其董事長劉永好在今年表示,公司有興趣在東南亞收購價值100億元的養(yǎng)魚資產(chǎn)來向海外擴(kuò)張。

中國化工呢,就是個超級購物狂,它控股9家A股公司不說,又花71億歐元收購世界輪胎業(yè)巨頭倍耐力,9.25億歐元并購德國克勞斯瑪菲,430億美元收購瑞士先正達(dá)……

另有消息稱,華潤集團(tuán)、貝恩資本等多家公司對這筆大買賣也是虎視眈眈。

|回顧|

麥當(dāng)勞宣布引進(jìn)戰(zhàn)略投資者

自從麥當(dāng)勞執(zhí)行長伊斯特布魯克(Steve Easterbrook)去年上任以來,麥當(dāng)勞就把落實國際重整計劃作為追求目標(biāo),目前公司正在調(diào)整亞洲股權(quán)結(jié)構(gòu)。

麥當(dāng)勞執(zhí)行長伊斯特布魯克

今年3月底,麥當(dāng)勞中國宣布將在中國大陸、中國香港和韓國通過引進(jìn)戰(zhàn)略投資者,提升競爭優(yōu)勢及增加資源,實現(xiàn)更本地化的發(fā)展策略。未來五年,這三個市場預(yù)計將新開麥當(dāng)勞餐廳超過1500家。

據(jù)媒體報道,麥當(dāng)勞此前已宣布一項長期計劃,未來將特許經(jīng)營化餐廳比例由目前的80%提高至95%。這意味著,未來更多麥當(dāng)勞餐廳是由加盟商運(yùn)營而非直營。

目前,麥當(dāng)勞在全球超過80%的餐廳是特許經(jīng)營,每年的特許經(jīng)營費用能為集團(tuán)總利潤貢獻(xiàn)兩成以上,但這種盈利模式卻沒有被成功復(fù)制到中國市場。

直到2014年,麥當(dāng)勞中國才決定大規(guī)模提升特許經(jīng)營權(quán)的占比。

麥當(dāng)勞中國發(fā)言人表示,目前沒有更多具體的關(guān)于投資形式的信息,潛在的方式可能包括特許經(jīng)營、合資公司、出讓部分股權(quán)等。

雖然引入中國戰(zhàn)略伙伴的策略已有進(jìn)展,但前途依然未卜。

百勝中國要出售20%股權(quán)

早在去年10月,百勝就宣布擬在2016年底將集團(tuán)分拆成為兩家獨立的上市公司:百勝中國和百勝餐飲集團(tuán),分拆后的百勝中國計劃以無顯著債務(wù)的財務(wù)結(jié)構(gòu)獨立出來,投資自身業(yè)務(wù),將成為百勝餐飲集團(tuán)在中國內(nèi)地的特許加盟商。

而今年4月份,彭博援引知情人士稱,中投公司支持的財團(tuán)尋求全資收購百勝中國業(yè)務(wù),其估值可能為70-80億美元。包括KKR和霸菱投資在內(nèi)的投資者集團(tuán)正在進(jìn)行盡職調(diào)查。

但5月下旬,中投支持的財團(tuán)和百勝餐飲集團(tuán)的談判據(jù)傳已經(jīng)破裂。

|背景|

麥肯市場流失亟需改變

有分析表示,這兩家餐飲巨頭在全球擴(kuò)張過程中,資金挑戰(zhàn)一直存在,因此引入資本方面的合作,對緩解資金壓力有很大幫助。

尤其是百勝進(jìn)入中國市場后,發(fā)展到現(xiàn)在這個階段,增長率已經(jīng)不是非常好了。

麥肯市場流失嚴(yán)重

作為競爭對手,麥當(dāng)勞也是連續(xù)兩年門店銷售和門店顧客人數(shù)出現(xiàn)下滑。

無疑,這兩家洋品牌在中國開始了新一輪搶占稀缺資源的爭奪戰(zhàn),北京志起未來咨詢集團(tuán)董事長李志起表示,因為這兩家企業(yè)對戰(zhàn)略投資者的定位都差不多,一定是要求具有獨特的背景、強(qiáng)大金融實力的稀缺資源。

“對于洋快餐來講,他們需要在中國市場更加本地化,創(chuàng)新經(jīng)營體制,才能適應(yīng)中國市場的快速變化。”僅以外賣業(yè)務(wù)看,當(dāng)年兩大洋快餐非常強(qiáng)勢,但是隨著美團(tuán)、百度外賣等中國本土外賣業(yè)務(wù)的崛起,這兩家洋快餐的外賣業(yè)務(wù)嚴(yán)重流失。

“兩家洋快餐無論產(chǎn)品、服務(wù)、體驗都需要改變?!崩钪酒鹫f,大規(guī)模開店也需要巨大的投資,因此他們更需要懂得本地市場的合作伙伴。

中國化工胃口不小

值得注意的是,雖然中國化工主要精耕領(lǐng)域仍然是化工業(yè),但這家企業(yè)卻對餐飲業(yè)并不陌生。據(jù)澎湃新聞報道,其董事長任建新在1995年創(chuàng)建了馬蘭拉面快餐品牌。

馬蘭拉面快餐品牌

據(jù)了解,任建新當(dāng)初創(chuàng)辦一家蘭州拉面的快餐連鎖企業(yè),是為解決員工家屬和分流員工的就業(yè)問題。之所以命名為“馬蘭拉面”,任建新表示,一方面是紀(jì)念自己已早逝的母親馬慧,同時也包含有蘭州、藍(lán)星的意思。

除了競標(biāo)麥當(dāng)勞外,今年對于中國化工來說可謂是資本運(yùn)作頻繁的一年。

今年2月份,中國化工對外宣布以430億美元的金額收購先正達(dá)公司,創(chuàng)下中國海外收購歷史紀(jì)錄。先正達(dá)總部位于瑞士巴塞爾,是全球第一大植物保護(hù)公司,第三大種子公司。

|說法|

中國餐飲業(yè)成為實體經(jīng)濟(jì)中的“戰(zhàn)斗機(jī)”

中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員蕭宇嘉指出,不論是百勝出售中國業(yè)務(wù),還是麥當(dāng)勞引入戰(zhàn)略投資者,其背景是中國本土連鎖餐飲崛起,可以說,中國餐飲市場的競爭越發(fā)激烈了。

據(jù)官方統(tǒng)計的數(shù)據(jù),從去年起,國內(nèi)餐飲進(jìn)入3萬億的歷史新時期,未來有望保持10%以上的中高速增長,到2020年將增長到5萬億元。

地產(chǎn)等實體的衰退和餐飲的井噴式發(fā)展,讓超一流的人才和資源紛紛涌入餐飲業(yè),嗅覺最為靈敏的資本在餐飲業(yè)的“買買買”也將越來越普遍。

附:知名餐飲品牌被收購一覽

2011年11月,百勝集團(tuán)收購小肥羊,收購金額45.6億港幣。

2013年11月,甜蜜生活美食集團(tuán)收購俏江南,收購金額不詳。

2014年7月,聯(lián)想集團(tuán)旗下私募基金弘毅投資收購英國PizzaExpress,收購金額9億英鎊(折合人民幣約95.5億元)。

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