日本誕生25.55米長(zhǎng)烤串 刷新世界紀(jì)錄吸引游客專欄
餐飲界報(bào)道:5月29日,日本琦玉縣東松山市挑戰(zhàn)世界最長(zhǎng)烤串,并借破紀(jì)錄的噱頭為商業(yè)街吸引游客。
據(jù)悉,本次世界最長(zhǎng)烤串的記錄誕生在日本琦玉縣東松山市。挑戰(zhàn)者在日本燒烤協(xié)會(huì)的見證下,以25.55米的長(zhǎng)度刷新紀(jì)錄。根據(jù)全烤協(xié)規(guī)定,烤肉串的竹簽只能用一根竹子,而且燒烤過程中不能斷掉。之前的記錄是25.05米,由山口縣長(zhǎng)門市達(dá)成。
東松山市挑戰(zhàn)最長(zhǎng)烤肉串記錄
據(jù)了解,這項(xiàng)活動(dòng)是慶祝該市商業(yè)公會(huì)青年部成立55周年,并且透過破紀(jì)錄的噱頭吸引游客,向外界宣告“燒烤之街”的存在。青年部踏遍日本找尋夠長(zhǎng)的竹子,最終在京都找到26公尺長(zhǎng)的孟宗竹?;顒?dòng)當(dāng)天將這根竹子削成寬1.2厘米的竹簽,串上3至4厘米的豬肉塊,抬上烤爐烤90分鐘,使用大約40公斤的豬肉。最后在市民和全烤協(xié)的見證下,由青年部60名成員合力抬起,挑戰(zhàn)成功。
我們知道,日本向來熱愛挑戰(zhàn)世界紀(jì)錄。任何一項(xiàng)業(yè)內(nèi)成績(jī)一旦被冠上世界紀(jì)錄,瞬間變得高大上,且容易通過媒體渠道進(jìn)行廣泛的傳播。近年來,受到日本餐飲行業(yè)的影響,國內(nèi)也熱衷挑戰(zhàn)行業(yè)內(nèi)的相關(guān)記錄,以達(dá)到營(yíng)銷宣傳的效果。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士表示,在餐飲市場(chǎng)變化的過程中,餐飲人重視品牌效應(yīng)和營(yíng)銷技巧是一件值得肯定的事情。在IP經(jīng)濟(jì)的影響下,消費(fèi)者面對(duì)眼花繚亂的品牌時(shí),通常會(huì)選擇印象深刻、形象正面的品牌。一個(gè)正確的營(yíng)銷手段,不僅僅能夠依靠噱頭吸引消費(fèi)者注意,更能夠?qū)⒉蛷d的品牌主張傳遞給消費(fèi)者。
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